"Cold brew" (česky "za studena louhovaný") je metoda přípravy, při které se káva nebo čaj maceruje ve studené vodě po delší dobu (obvykle 3-6 hodin, ale může to být i déle, až 24 hodin), což vede k jemnějšímu nápoji s nižší hořkostí a kyselostí, a zvýrazněním sladkých a komplexních chutí. Klíčové vlastnosti a popis: - Design a Materiál: Karafa je vyrobena z žáruvzdorného skla, které je odolné a umožňuje sledovat proces louhování. Doplněna je víkem, rámem a rukojetí z odolného polypropylenu a... Celý popis
Koupit za 590 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
"Cold brew" (česky "za studena louhovaný") je metoda přípravy, při které se káva nebo čaj maceruje ve studené vodě po delší dobu (obvykle 3-6 hodin, ale může to být i déle, až 24 hodin), což vede k jemnějšímu nápoji s nižší hořkostí a kyselostí, a zvýrazněním sladkých a komplexních chutí.
Klíčové vlastnosti a popis:
-
Design a Materiál: Karafa je vyrobena z žáruvzdorného skla, které je odolné a umožňuje sledovat proces louhování. Doplněna je víkem, rámem a rukojetí z odolného polypropylenu a jemným polyesterovým sítkem (filtrem) zajištěným nerezovou ocelí. Celkově působí minimalisticky a elegantně, typicky pro japonský design značky Hario. Barva "Smokey Green" dodává produktu moderní a uklidňující vzhled.
-
Integrovaný filtr: Uvnitř karafy se nachází vyjímatelný koš s jemným sítkem. Do něj se nasypou namleté kávové zrna nebo čajové lístky. Tento filtr efektivně zachytí i ty nejmenší částečky, zatímco umožňuje plné rozvinutí chuti. Po louhování se filtr jednoduše vyjme, čímž se zabrání přelouhování a výsledný nápoj je čistý a bez sedliny.
-
Snadná příprava: Proces je velmi jednoduchý:
Nasypte oblíbenou kávu (středně hrubě mletou) nebo čajové lístky do filtru.
-
Zalijte studenou vodou.
-
Zakryjte víkem a umístěte do lednice.
-
Nechte louhovat po dobu 3-6 hodin (u čaje) nebo 8 a více hodin (u kávy).
-
Výsledný nápoj: Díky pomalé extrakci ve studené vodě je výsledný nápoj hladký, osvěžující a bez hořkých tónů, které se často objevují při přípravě horkou vodou. Káva cold brew má často plnější tělo a výraznější sladkost.
-
Objem: Hario Mizudashi Cold Brew Smokey Green je k dispozici v několika objemech, běžně se setkáte s variantami 700 ml a 1200 ml. Větší objem je ideální pro přípravu několika porcí nebo pro rodiny.
-
Snadná údržba: Celá konvice je snadno rozložitelná a je vhodná do myčky nádobí, což usnadňuje čištění. Je však důležité si uvědomit, že není vhodná pro ohřev na přímém ohni, v mikrovlnné troubě ani v troubě.
-
Vyrobeno v Japonsku: Produkty Hario jsou známé svou precizností a vysokou kvalitou zpracování, a tento cold brew kávovar není výjimkou.
Objem 700 ml
Klíčové vlastnosti a popis:
-
Design a Materiál: Karafa je vyrobena z žáruvzdorného skla, které je odolné a umožňuje sledovat proces louhování. Doplněna je víkem, rámem a rukojetí z odolného polypropylenu a jemným polyesterovým sítkem (filtrem) zajištěným nerezovou ocelí. Celkově působí minimalisticky a elegantně, typicky pro japonský design značky Hario. Barva "Smokey Green" dodává produktu moderní a uklidňující vzhled.
-
Integrovaný filtr: Uvnitř karafy se nachází vyjímatelný koš s jemným sítkem. Do něj se nasypou namleté kávové zrna nebo čajové lístky. Tento filtr efektivně zachytí i ty nejmenší částečky, zatímco umožňuje plné rozvinutí chuti. Po louhování se filtr jednoduše vyjme, čímž se zabrání přelouhování a výsledný nápoj je čistý a bez sedliny.
-
Snadná příprava: Proces je velmi jednoduchý:
Nasypte oblíbenou kávu (středně hrubě mletou) nebo čajové lístky do filtru.
-
Zalijte studenou vodou.
-
Zakryjte víkem a umístěte do lednice.
-
Nechte louhovat po dobu 3-6 hodin (u čaje) nebo 8 a více hodin (u kávy).
-
Výsledný nápoj: Díky pomalé extrakci ve studené vodě je výsledný nápoj hladký, osvěžující a bez hořkých tónů, které se často objevují při přípravě horkou vodou. Káva cold brew má často plnější tělo a výraznější sladkost.
-
Objem: Hario Mizudashi Cold Brew Smokey Green je k dispozici v několika objemech, běžně se setkáte s variantami 700 ml a 1200 ml. Větší objem je ideální pro přípravu několika porcí nebo pro rodiny.
-
Snadná údržba: Celá konvice je snadno rozložitelná a je vhodná do myčky nádobí, což usnadňuje čištění. Je však důležité si uvědomit, že není vhodná pro ohřev na přímém ohni, v mikrovlnné troubě ani v troubě.
-
Vyrobeno v Japonsku: Produkty Hario jsou známé svou precizností a vysokou kvalitou zpracování, a tento cold brew kávovar není výjimkou.
Objem 700 ml
Parametry
| Výrobce | Hario |
| Materiál | skleněné |
| Objem | 700 ml |
| Barva | zelené |
