Tento nůž má čepel vyrobenou z vysoce kvalitní molybdenové/vanadové nerezové oceli s výjimečnou řeznou silou, dlouhou životností a vynikající odolností proti korozi. Nerezová ocel 1.4116 X 45 CrMoV 15 je oblíbená především u německých a švýcarských nožů. Je to dobrá volba pro nože, které mají kombinovat ostrost, odolnost a snadnou údržbu. Ergonomická rukojeť nože je vyrobena z měkkého černého elastomeru, který neklouže a umožňuje velmi dobrý úchop i když máte mokrou nebo mastnou ruku. Materiál rukojeti... Celý popis

Koupit za 679 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Tento nůž má čepel vyrobenou z vysoce kvalitní molybdenové/vanadové nerezové oceli s výjimečnou řeznou silou, dlouhou životností a vynikající odolností proti korozi. Nerezová ocel 1.4116 X 45 CrMoV 15 je oblíbená především u německých a švýcarských nožů. Je to dobrá volba pro nože, které mají kombinovat ostrost, odolnost a snadnou údržbu. Ergonomická rukojeť nože je vyrobena z měkkého černého elastomeru, který neklouže a umožňuje velmi dobrý úchop i když máte mokrou nebo mastnou ruku. Materiál rukojeti s antibakteriálními vlastnostmi zabraňuje množení mikroorganismů. Nůž můžete umývat v myčce na nádobí.
Co je elastomer?
Elastomery jsou polymery, které jsou viskoelastické, mají vysokou viskozitu a jsou zároveň elastické. Dalšími typickými vlastnostmi jsou slabé mezimolekulové interakce a většinou nízký modul pružnosti v tahu. Monomerní jednotky v jejich molekulách jsou obvykle složeny z atomů několika různých prvků, například uhlíku, vodíku, kyslíku a křemíku. Elastomery bývají amorfní. Nejčastěji se používají na výrobu pryží, těsnění a lepidel. Dalšími využitími jsou výroba podrážek, tlumičů a tepelných izolací.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Jero
Materiál čepele z nerezové oceli
Typ nože kuchařské
Kulinářská tradice japonské
Úroveň údržby s nenáročnou údržbou
Japonské nože Santoku
Barva černé
Materiál rukojeti gumové
Ergonomické ano
Délka ostří 18 cm
Šířka ostří 4.4 cm
S výbrusy (granton) ano
Typ ostří hladké
Vhodné do myčky ano
Ocelová třída 1.4116 X45 CrMoV15
Zobrazit více parametrů