VROUBKOVANÉ SÁČKY 25x30 CM 100 KS FORGAST FG03416 Forgast Moletované sáčky značky Forgast pro pásové (bezkomorové) balicí stroje o rozměrech 25 x 30 cm. Balení 100 ks Vyrobeno z vícevrstvé fólie: PA/PE, polyamid/polyethylen o tloušťce 90 μ m (mikronů). Polyetylen je určen pro styk s potravinami. Polyamidová vrstva zaručuje vysokou odolnost. Materiály zpracování chrání výrobek před poškozením a prodlužují jeho trvanlivost. Možnost použití při teplotě od -20 do 95 °C, přičemž maximální teplota je... Celý popis

Koupit za 300 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

VROUBKOVANÉ SÁČKY 25x30 CM 100 KS FORGAST FG03416
Forgast

Moletované sáčky značky Forgast pro pásové (bezkomorové) balicí stroje o rozměrech 25 x 30 cm. Balení 100 ks Vyrobeno z vícevrstvé fólie: PA/PE, polyamid/polyethylen o tloušťce 90 μ m (mikronů). Polyetylen je určen pro styk s potravinami. Polyamidová vrstva zaručuje vysokou odolnost. Materiály zpracování chrání výrobek před poškozením a prodlužují jeho trvanlivost.

Možnost použití při teplotě od -20 do 95 °C, přičemž maximální teplota je 95 °C po dobu 30 minut. Rozsah teploty sváru je 115-160 °C.

Určeno pro vakuové balení a:

• skladování v chladničce

• skladování v mrazáku

• nízkoteplotní vaření Sous Vide – až do 70 °C. Při zpracování při vyšších teplotách se doporučuje provést zkoušky.

Kyslík je zodpovědný za kažení potravin během jejich skladování a změnu jejich chuti, rozvoj plísní, vysychání a oxidaci vitamínů. Snížené na minimum množství vzduchu v těsně uzavřeném fóliovém sáčku umožňuje zachovat dlouhou dobu skladování, čerstvost, vůni, správnou konzistenci, nutriční hodnoty a mikrobiologickou bezpečnost. Vakuové balení je nejlepším způsobem, jak ochránit potraviny různé konzistence, čerstvé nebo připravené ke konzumaci. Díky této metodě je možné skladovat syrové maso, uzeniny, syrové a uzené ryby, sýry, ovoce, zeleniny, hotová jídla, polévky a omáčky a pasterizovat je. Díky speciálně zvolené tloušťce a typu dvou materiálů tvořících vrstvy sáčku je možné kromě skladování používat sáčky při nízkoteplotním zpracování jak v prostředí páry, tak i vody. Tato metoda umožňuje bezpečné balení, marinování, tepelnou úpravu a následné skladování hotového pokrmu bez jeho vyjmutí ze sáčku. Metoda Sous Vide je moderní způsob přípravy pokrmů používaný nejlepšími šéfkuchaři.

Vzhledem k vlastnostem a způsobu provedení lze vroubkované sáčky použít pro jakýkoli typ balicích strojů.

- rozměry (délka; šířka; výška): 25 x 30 cm
- typ balicího stroje: bezkomorový
- šířka (otevření) sáčku: 25 cm
- délka sáčku: 30 cm

Sáčky jsou balené po 100 ks Cena je uvedena za balení.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Forgast