iPlody Čočka velkozrnná 1 kg

Jde o velmi oblíbený druh čočky zejména v evropské kuchyni. Při vaření si udržuje tvar. Čočka je vhodná jako příloha k obilným pokrmům, k masu nebo do polévek. Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuku. Je bohatá na kyselinu listovou a železo, které pomáhají předcházet chudokrevnosti. Zelené druhy čočky jsou nám nejznámější. Bývají největší a proto se také zpravidla nejdéle vaří, ovšem i poté dobře drží svůj tvar.

 

Návod k přípravě: Vhodná k naklíčení a vaření, do polévek, různých pokrmů, pomazánek a salátů. Přebranou a propláchnutou čočku namočte na cca 2 hodiny. Vařte do měkka. Solte před úplným změknutím.