Forma na čokoládu - Tabulka "Dubaj" 210 g

Luxusní čokoládová tabulka s nádechem Orientu? S touto formou vytvoříte elegantní čokoládové kreace o váze 210 g. Profesionální polykarbonátová forma zajistí dokonalý lesk i snadné vyklopení. S touto formou vytvoříte precizní tabulky s hladkým povrchem a ostrými liniemi.
Proč si vybrat právě tuto formu?

Profesionální materiál – polykarbonát zajistí lesklý povrch čokolády
Přesný tvar – čokoládové tabulky o rozměru 157 × 78 × 15,5 mm
Univerzální použití – pro ruční i strojovou výrobu
Tři dutiny – vyrobíte tři tabulky najednou

Jak formu používat?

Opečte těsto kataifi – natrhejte na menší kousky, opečte na másle do zlatova (5–10 minut), nechte vychladnout.
Smíchejte náplň – přidejte pistáciovou pastu, tahini, špetku soli a promíchejte.
Rozpusťte čokoládu – pro co nejlepší výsledek ji správně vytemperujte.
Vytvořte čokoládovou skořápku – nalijte část čokolády do formičky, rozlijte po stěnách, přebytek nechte odkapat, nechte zatuhnout v lednici.
Naplňte formu – vložte vrstvu pistáciové směsi, upěchujte ji k okrajům.
Zalijte čokoládou – povrch zakryjte zbylou čokoládou, nechte opět ztuhnout.
Vyjměte hotovou tabulku čokolády – opatrně vyklepněte z formičky, případně hezky zabalte.

Parametry

Materiál: polykarbonát
Rozměr tabulky: 157 × 78 × 15,5 mm
Hmotnost tabulky: cca 210 g
Počet dutin: 3 (1×3)
Rozměr formy: 275 × 175 × 20 mm
Použití: ruční i strojová výroba

Proč nakoupit u nás?

Velký výběr forem a cukrářských potřeb
Rychlá expedice – odesíláme do druhého dne
Pečlivě zabaleno, aby dorazilo v perfektním stavu