Gaggia MDF55

Tento mlýnek je ideální pro vášnivé domácí baristy, kteří chtějí mít pod kontrolou kvalitu mletí a připravovat více stylů kávy – nejen klasické espreso, ale i alternativní přípravy. Díky své kvalitní konstrukci a designu je také estetickým doplňkem kuchyně, který komunikuje řemeslnou péči a italský původ. Pokud provozujete i menší kávový koutek nebo hledáte spolehlivý mlýnek vedle stroje, který používáte často, MDF 55 je výbornou volbou.

Hlavní přednosti

-

Luxusní celohliníkové tělo s kovovými detaily – robustní konstrukce, která skvěle ladí s kávovými stelami domácího baristy. gaggia.com+1

-

Velké ploché ocelové mlecí kameny Ø 55 mm (hardened steel flat burrs) – rychlé a konzistentní mletí při zachování kvality kávy. gaggia.com+1

-

Plynulé (stepless) mikrometrické nastavení hrubosti mletí – umožňuje velmi přesnou regulaci podle typu kávy nebo přípravy (espreso, moka, filtrovaná, French press). gaggia.com+1

-

Dotykový displej + otočný knob pro intuitivní nastavení – volba dávkování, režimu on-demand, single/double shot. gaggia.com+1

-

Nízká hlučnost díky antivibrační technologii – výrazně tišší provoz ve srovnání s běžnými mlýnky (až -20 dB). Appliances Online Commercial+1

-

Odnímatelná podložka („coffee mat“) pro sběr zbytků mleté kávy – snadnější čištění a údržba. gaggia.com+1

-

Výkonný motor (310 W) – dokáže namlít cca 1,2–1,8 g / s pro espreso a až 2,5 g / s pro brew režimy. gaggia.com+1

Technické parametry

Parametr
Detail

Mlecí kameny
Ø 55 mm ploché ocelové („flat burrs“) gaggia.com

Hrubost mletí
Mikrometrické plynulé nastavení („stepless“) gaggia.com

Motor
310 W (napájení 220-240 V) gaggia.com

Výkon mletí
1,2-1,8 g/s pro espreso, 1,9-2,5 g/s pro brew gaggia-na.com+1

Rozměry (š × v × h)
cca 340 × 135 × 225 mm gaggia.com

Hmotnost
cca 5,5 kg gaggia.com

Zrna nádržka
cca 250-300 g (podle zdroje) gaggia-na.com+1

Vhodné pro
Espreso, moka, filtrovanou kávu, French press – díky široké škále nastavení Appliances Online Commercial

Doporučení k nastavení a péči

-

Při prvním použití doporučujeme mletí cca 10 g kávy do koše a vyhození – pro „pročištění“ kamenů.

-

Pro espreso nastavte hrubost tak, aby extrakce 18-20 g kávy probíhala cca 25–30 s (podle vašich poměrů).

-

Pokud přepínáte na filtrovanou přípravu, výrazně povolte nastavení hrubosti, abyste předešli přeextrakci.

-

Udržujte mlecí kameny pravidelně vyčištěné – doporučeno alespoň jednou měsíčně, pokud denně používáte, a vymetání „coffee mat“ pro zbytky kávových prachů.

-

Umístěte mlýnek na stabilní, rovný povrch, zamezte přímému kontaktu s vlhkostí – přístroj navržen pro domácí provoz.