vasegastro 1932

Provedení

S bezpečnostním termočlánkem, který hlídá plamen a automaticky vypne přívod plynu do spotřebiče, když plamen zhasne.

Vysoce kvalitní plynová fritéza

Topná tělesa a elektronika vyrobené v Německu

Vynikající pro profesionální použití

Lze kombinovat s dalšími produkty řady: Lorenzo 700

Hladký povrch

Volně stojící přístroj

Kapacita: max. 20 + 20 L

Ochranná mřížka v nádobě

Přední výpust oleje s pojistkou

Komín s ochranou proti stříkající vodě

Bezpečnostní systém s termočlánkem (piezoelektrické zapalování)

Termostat

Teplota: od 110 °C ~ 190 °C

Spínač/Vypínač

Optimální distribuce tepla

Snadné použití

Kvalita

Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel AISI 304

Nerezový hořák

Zaoblené vnitřní rohy

Výškově nastavitelné nožičky z nerezové oceli

Připojení

Standardně na zemní plyn, zařízení lze volitelně přeměnit na propan

Výkon: 33 kW

Rozměry

Vnější rozměry Š x H x V: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Rozsah dodávky

Koše jsou součástí dodávky.

Dodáváno s tryskami na zemní plyn a tryskami na propan

2 x kryt

Bezpečnostní termostat

Uzavřená spodní konstrukce

Poznámky

Rádi bychom upozornili, že pro zajištění nejlepšího možného výkonu a optimálního využití výrobku se doporučuje používat systém odsávání vzduchu.

Směrnice

Výrobek nese označení CE.

Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Technické údaje

Rozměry

Šířka
800 mm

Hloubka
714 mm

Výška
1.070 mm

Rozměr dřezu

Šířka
402 mm

Hloubka
302 mm

Výška
340 mm

Detaily

Kapacita
max. 20 + 20 L

Průměrná doba fritování
6 '

Odhadované maximální množství za hodinu
50 kg

Hodnoty připojení

Připojení
plyn

Výkon
33 kW

Průměrná spotřeba

Kcal/h
28.380

Btu/h
112.596

Propan ( G30 / G31 )
2,60 kg/h

Zemní plyn H ( G20 )
3,49 m³/h

Zemní plyn L ( G25 )
4,06 m³/h

Dodávka

Způsob dopravy
Spedice

Stav dodávky
Smontováno

Hmotnost
116 kg