Profikoření Česnek mletý 100 g

Česnek mletý Premium
Jemně mletý sušený česnek s intenzivní vůní a výraznou chutí. Praktické koření pro každodenní vaření i profesionální gastronomii.
Latinský název:Allium sativum L.
Alternativní název:Garlic, Garlic Powder, česnek setý, sušený česnek, mletý česnek, cesnak siaty, mletý cesnak
Použitá část rostliny:Stroužky
Zpracování:Šetrné sušení, jemné mletí.
Použití:marinády, omáčky, polévky, maso, zelenina, pomazánky, luštěniny, kořenicí směsi
Vzhled a Barva:Jemný sypký prášek, světle krémová až světle béžová barva.
Vůně a chuť:Intenzivní, typicky česneková, aromatická, plná, lehce pikantní.
Složení:100 % sušený mletý česnek, oxid siřičitý SO2 přirozeně obsažený.
Alergen: oxid siřičitý SO2 přirozeně obsažený
Výroba:Čerstvé stroužky česneku jsou po sklizni očištěny, šetrně usušeny a jemně semlety. Díky tomu si zachovávají charakteristickou chuť, vůni i dlouhou trvanlivost.
 

Výživové hodnoty na 100g:
Hodnoty:

Energetická hodnota (kJ) 
1786

Energetická hodnota (kcal) 
420

Tuky (g) 
0,3

z toho nasycené mastné kyseliny (g) 
0,2

Sacharidy (g) 
81,5

z toho cukry (g) 
2,4

Bílkoviny (g) 
16

Sůl (g)
0,15

Vláknina (g)
10

 
Česnek mletý, intenzivní chuť a vůně v praktické podobě
Česnek je oblíbené koření připravené ze šetrně sušených stroužků česneku, které si zachovávají svou charakteristickou vůni i plnou chuť. Česnek se v této konzistenci snadno dávkuje a rovnoměrně rozptýlí v každém pokrmu. Je nepostradatelnou surovinou české i světové gastronomie.
Česnek provází kuchyně již tisíce let a patří mezi nejstarší pěstované kulturní rostliny. Oblibu si získal především pro své výrazné aroma a široké kulinářské využití. Po sklizni jsou kvalitní stroužky šetrně usušeny na požadovanou konzistenci nebo formu.
Česnek je ideální pro dochucení polévek, omáček, marinád, masových pokrmů, zeleniny, luštěnin, pomazánek i domácích kořenicích směsí. Díky jemné struktuře se rychle propojuje s ostatními surovinami a dodává pokrmům plnou česnekovou chuť bez nutnosti loupání či krájení čerstvého česneku.
Je vyhledáván pro své pohodlné použití, dlouhou trvanlivost a stálou kvalitu. Přirozeně obsahuje minerální látky, jako je draslík, fosfor, vápník a hořčík, i sirné sloučeniny, které jsou typické pro česnek a vytvářejí jeho nezaměnitelnou vůni a chuť.
Tipy na použití

marinády na maso
omáčky a polévky
pomazánky a dipy
pečené brambory
domácí kořenicí směsi

Dopřejte svým pokrmům výraznou česnekovou chuť a mějte kvalitní česnek vždy po ruce.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde