Ristora SU horká krémová čokoláda 1kg

Vysoce kvalitní italská krémová čokoláda Su vhodná pro profesionální i domácí použití. Dávkování na 1 šálek: 25-28 g čokoládového prášku Su (cca 2 polévkové lžíce) na 125 ml mléka. Pro hustší nápoj snižte množství mléka (110-120 ml), pro řidší nápoj zvyšte množství mléka (130-140 ml). Příprava parní tryskou: Prášek nasypte do vhodné nádoby. Pomalu přidejte mléko. Důkladně za studena rozmíchejte. Za stálého míchání přiveďte parní tryskou pozvolna do mírného varu. Po dosažení požadované konzistence (hustoty) podávejte. Příprava na vařiči: Prášek nasypte do malého hrnce. Pomalu přidejte mléko. Důkladně za studena rozmíchejte. Za stálého míchání pozvolna přiveďte do mírného varu. Po dosažení požadované konzistence (hustoty) podávejte. Balení: 1 kg (vystačí na 36-40 šálků). Složení: Cukr, nízkotučný kakaový prášek, kukuřičný škrob, sůl, dochucovadlo.