Vital Country Dýňová mouka pražená 0,5 kg

Dýňová mouka pražená
Dýňová mouka se vyrábí z pražených a lehce solených dýňových semínek, která se nejprve za studena lisují, aby se odstranila část tuku, a poté se semelou na jemnou mouku. Výsledkem je surovina se sytě zelenou barvou, jemnou oříškovou chutí a příjemnou vůní.
Díky procesu pražení je tato mouka chuťově intenzivnější než klasická dýňová mouka. Můžete ji využít jako základ pro domácí pečivo – ať už se jedná o chleby, rohlíky nebo houstičky.

Skvěle se hodí také k zahuštění polévek, omáček i šťáv, protože dokáže do sebe absorbovat větší množství tekutin a tuku. Při pečení sladkých i slaných pokrmů lze mouku kombinovat s jinými druhy nebo ji použít samostatně, stačí jen upravit množství tekutin v receptu.
Tato mouka otevírá dveře k mnoha kulinářským experimentům – od tradičního pečení až po moderní recepty na muffiny, palačinky či slané koláče.

Výživové údaje na 100 g

Energie
1479 kJ / 352 kcal

Tuky
7,2 g

    z toho nasycené mastné kyseliny
3,11 g

Sacharidy
4,31 g

    z toho cukry
3,95 g

Bílkoviny
61,76 g

Sůl
3,8 g

Složení
100% dýňová mouka z mletých odtučněných dýňových výlisků (pražených, solených).
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
vyrobeno
Slovensko