Servírovací pánev ESSENTIALS 28 cm, černá, ocel, Forged

Kovový povrch pánve ESSENTIALS vypadá tak odolně, že vás možná napadne, jestli s ní výrobce náhodou netestoval i schopnost čelit menším meteorům. Pánev se tváří, jako by byla stvořená na věčnost - a kdyby mohla mluvit, nejspíš by vám řekla, ať přestanete šetřit olejem a začnete konečně vařit naplno.
Hlavní výhody:

Servírovací pánev Forged ESSENTIALS se dvěma uchy a průměrem 28 cm je spolehlivý základ pro každodenní vaření doma i na zahradě
Snadno na ní připravíte vajíčka, jemné palačinky, šťavnaté maso i celé pokrmy, když chcete rychle nasytit rodinu.
Univerzální charakter pánve oceníte při víkendovém brunchi, večerním vaření pro přátele i při spontánním vaření venku na zahradním barbecue.
Tělo z ručně kované uhlíkové oceli dává pánvi odolnost při intenzivním používání a příjemný pocit jistoty, když pracujete s vyššími teplotami.
3 mm silný materiál pomáhá vytvořit na mase krásně křupavou kůrku a zároveň podporuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše pánve.
Pánev je vhodná pro všechny běžné zdroje tepla, od plynových sporáků přes indukci a keramiku až po troubu, BBQ a otevřený oheň.
Složení bez PFAS podporuje klidnější pocit při vaření a vyhovuje všem, kteří hledají udržitelnější kuchyňské vybavení pro dlouhodobé používání.
Přirozenou nepřilnavou vrstvu si na pánvi vybudujete tzv. vypalováním, takže s každým dalším použitím získáváte lepší skluz, snadnější obracení a jistější výsledky.
Tepaný povrch dodává pánvi výrazný charakter a vytváří dojem poctivého ručního náčiní, které v kuchyni nepřehlédnete.
Při pravidelné péči a použití doporučené sady na údržbu Forged může pánev sloužit velmi dlouho, takže si na ni snadno zvyknete jako na stálého kuchařského partnera.
Tmavé ocelové zbarvení a kompaktní tvary s dvěma robustními uchy působí esteticky vyváženě a krásně zapadnou do moderních i rustikálně laděných kuchyní.

Dodatečné informace:

vrchní průměr: 34,5 cm
spodní průměr: 28 cm
výška: 7,5 cm
není vhodné do myčky na nádobí
vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce
vhodné do trouby i na gril

Příprava pánve před prvním použitím:

Než s pánví začnete vařit, opláchněte ji horkou vodou a důkladně osušte.
Poté do ní nalijte trochu rostlinného oleje, rozprostřete jej po dně a nechte pánev asi pět minut prohřát.
Následně olej vylijte a pánev vytřete papírovou utěrkou.
Tento postup zopakujte několikrát (minimálně 3x), aby se vytvořil rovnoměrný ochranný film.
Čím tmavší povrch postupně získá, tím lepší bude její přirozená nepřilnavost.

Běžné čištění:

Ocelová pánev nevyžaduje složitou údržbu. Nepoužívejte na ni saponáty a rozhodně ji nedávejte do myčky.
K odstranění nečistot zpravidla stačí trochu vody a houbička. Po opláchnutí ji vždy okamžitě osušte kuchyňskou utěrkou.
Je vhodné ponechat povrch lehce mastný - černá zuhelnatělá vrstva postupně vytváří přirozenou nepřilnavou úpravu, která je pro správné fungování pánve důležitá.

Hloubkové čištění:

Pokud je potřeba důkladnější očista, nasypte na dno pánve hrubou sůl a nechte ji na vysokém plameni přibližně minutu a půl.
Poté sůl vysypte a povrch vytřete papírovou utěrkou.
Zahřátá sůl pomůže odstranit zbytky připálených jídel a zároveň pohlcuje nežádoucí pachy.
Nakonec pánev lehce potřete olejem a uložte na suché místo, aby nezačala rezavět.