Vilgain 81% Protein na pečení 500 g

Vilgain 81% Protein na pečení, směs mléčných bílkovin 500 kgSpeciální proteinová směs pro vaření a pečení
Obohaťte své muffiny, ovesnou kaši nebo omáčku o porci vysoce kvalitních bílkovin? Díky proteinu Vilgain pro vaření. Začněte vařit se speciálním, žáruvzdorným proteinem z Dánska s obsahem 81 % mléčného proteinu, který dodá vašim jídlům úžasnou texturu a co je nejdůležitější – dávku plnohodnotného proteinu.
Mléčná bílkovina s vynikající využitelností
To, že se jedná o kulinářský protein, neznamená, že jde o výrobek horší kvality. Opět jsme se postarali o jeho kvalitu a původ. Mléčná bílkovina z Dánska se může pochlubit plným spektrem aminokyselin, což zaručuje velmi vysokou využitelnost pro naše tělo.

- 81 % bílkovin
- Cenné proteinové frakce
- Plné spektrum aminokyselin
Ani ho v jídle nepoznáš
Nemusíte se obávat, že vaše jídlo bude chutnat jahodově nebo vanilkově kvůli přidané bílkovině. Protein má neutrální chuť a vůni a splyne s přísadami tak, jako by tam vždy byl.
Ideálně jemná textura
Jídlo bude chutnat a vypadat nejlépe, pokud nahradíte bílkovinou 15‑25% mouky, která by jinak šla do výrobku. Určitě oceníte, že stačí několikrát zamíchat vařícím olejem nebo lžičkou a bílkoviny jsou rozpuštěné. Na rozdíl od konvenčního proteinu se nerozpadá do hrudek ani negeluje po zahřátí.

- Negeluje při vyšších teplotách
- Pomáhá vyhladit texturu produktu