FunCakes Potahový Fondán šedá 250 g

Klíčové vlastnosti:

- Bezlepkový produkt: ideální pro ty, kteří trpí celiakií nebo preferují bezlepkovou stravu.

- Vhodný pro vegetariány a vegany: receptura neobsahuje žádné živočišné produkty.

- Certifikace Halal a Kosher: vyhovuje specifickým dietním požadavkům.

- Víceúčelové použití: ideální pro potahování dortů nebo vytváření jedinečných vzorů vykrajováním.

- Perfektní pro modelování: po zpracování zcela ztvrdne, což ji činí ideální pro modelaci figurek a jiných dekorativních prvků.

- Pružnost a hladkost: umožňuje bezproblémovou manipulaci při tvorbě hladkého povrchu.

- Jemná struktura: dodává vašim cukrářským výtvorům úhledný a precizní vzhled.

Ať už pečete pro zvláštní příležitost, nebo hledáte ideální materiál pro své umělecké dorty, FunCakes Potahovací hmota Šedá poskytuje skvělý základ pro všechny vaše cukrářské výtvory.

Složení:

cukr 79%, rostlinný tuk (palmová jádra, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo E422, zahušťovadlo (E415, E466), emulgátor E471, konzervant E200, kyselina E330, přírodní aroma, barvivo E153.

Skladování v suchu a temnu, dobře zavřené, při teplotě 15-20°C.

Práce s hmotou:

před použitím necháme hmotu nahřát na pokojovou teplotu, poté ji důkladně propracujeme na pracovní desce, aby byla krásně hladká a pružná. Pracovní plochu poprášíme podsypovým cukrem a hmotu libovolně rozvalujeme válečkem s nepřilnavým povrchem na tloušťku 2-3 mm. Během rozvalování hmotou otáčíme o čtvrtinu, aby se nepřilepila k podložce.