JRS Räuchergold Bukové štěpky KL 2-16 BBQ 10 l

RÄUCHERGOLD KL 2-16, bukové udírenské štěpky s rozsahem zrn 6-12 mm jsou vhodné pro všechny druhy potravin (uzení masa, ryb a sýrů). S udicími štěpkami Räuchergold Delikatess dosáhnete lepší kvality kouře a hospodárnějšího výrobního procesu. Mírný jemný kouř vytváří mimořádně jemnou, kouřovou chuť. Uzené zlato zkracuje dobu uzení, a tím i úbytek hmotnosti masných výrobků během procesu uzení. Díky své účinnosti je uzení Smoked Gold velmi ekonomické. Dodává masným a uzenářským výrobkům atraktivní, chutnou barvu a zaručuje spolehlivý proces uzení. S obsahem vlhkosti přibližně 13 % se uzené zlaté lupínky vyznačují vynikajícím chováním při uzení. V závislosti na použití nebo systému uzení si můžete vybrat z různých specifikovaných typů uzeného zlata. To vám dává možnost řídit proces uzení podle vašich individuálních požadavků a představ. Uzené zlato je dodáváno vysoce suché, bezprašné, v různých zrnitostech a vždy ve stejné kvalitě. Je baleno v praktických, skladovatelných PE sáčcích. Uzené zlato lze proto skladovat po neomezenou dobu. Uzené zlato zaručuje racionální a čistý výrobní proces.