Organis Červená čočka celá bio 0,5 kg

Červená čočka je zbavená slupky, takže nenadýmá jako jiné luštěniny. Po uvaření se vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabránit, raději toho využijte a udělejte z ní třeba kaši nebo polévku.Jelikož se nejedná o celá semena, červenou čočku nenaklíčíte. Říkáme jí sice červená, ale je spíše oranžová, po uvaření dokonce až žlutá. Pokud chcete mít čočku do červena, vařte ji s kari nebo kurkumou.
Červená čočka pochází z Turecka a postupně se rozšířila do celé Asie a dnes už i Evropy. U nás se stále jedná o trochu exotickou surovinu pro přípravu jídel. Oblíbená je značně v Indii, kde čočka na talíři nahrazuje maso, protože velkou část populace tvoří vegetariáni. Rostlina plodící čočku je asi 40 cm vysoká a její semena najdeme v luscích.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zemědělská produkce: Mimo EU.
Složení: Čočka červená celá loupaná. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Alergeny: Lepek, arašídy, ořechy, sezam a mléko. 
Skladování: Skladujte v suchu a chladu, při pokojové teplotě.
Výrobce: Cosmix s.r.o., Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové.
  CZ-BIO-001

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:
 1545kj/342kcal    

  tuky:
 0,8g

  z toho nasycené mastné kyseliny:
 0,1g

  sacharidy:
 59g

  z toho cukry:
4,1g

  bílkoviny:
 23g

  sůl:
 0,01g