Profesionální mlýnek připravený pro provozy vyžadující vysoký výkon a spolehlivost. Jeho robustní konstrukce z nerezové oceli s leštěným povrchem nabízí odolnost i jednoduchou údržbu. Výkonný motor o síle 900 W (příkon 1100 W) zvládá až 250 kg masa za hodinu. Napájení 220–240 V / 50 Hz a krytí IPX1 zajišťují odpovídající úroveň ochrany proti vodě v prostředí kuchyně či řeznictví. Funkce vpřed/vzad umožňuje snadné odstranění ucpání nebo zaseknutí masa bez nutnosti rozebírat stroj. Součástí balení... Celý popis
Koupit za 10 600 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Profesionální mlýnek připravený pro provozy vyžadující vysoký výkon a spolehlivost. Jeho robustní konstrukce z nerezové oceli s leštěným povrchem nabízí odolnost i jednoduchou údržbu. Výkonný motor o síle 900 W (příkon 1100 W) zvládá až 250 kg masa za hodinu.
Napájení 220–240 V / 50 Hz a krytí IPX1 zajišťují odpovídající úroveň ochrany proti vodě v prostředí kuchyně či řeznictví. Funkce vpřed/vzad umožňuje snadné odstranění ucpání nebo zaseknutí masa bez nutnosti rozebírat stroj.
Součástí balení jsou dvě mlecí desky (Ø 6 mm a Ø 8 mm), nůž a plastová zásuvka pro plnění klobás s nátrubkem Ø 19 mm. Stroj váží 31 kg a jeho rozměry činí 490 × 305 × 607 mm, což umožňuje instalaci na pracovní stůl i v provozech s omezeným prostorem.
Hlavní výhody
-
Výborná kapacita zpracování velkého objemu masa (250 kg/h).
-
Odolné a hygienické provedení – nerezová konstrukce, snadné čištění.
-
Přepínač směru (vpřed/vzad) minimalizuje ztrátu času během provozu.
-
Kompletní příslušenství ihned pro použití – není třeba dokupovat základní komponenty.
-
Kompaktní velikost a hmotnost pro stabilní provoz v náročných podmínkách.
Tento mlýnek je ideální volbou pro řeznictví, výrobny uzenin či restaurace s výrobnou masa, kde výkon, odolnost a flexibilita patří mezi priority.
Benefity pro váš provoz
Robustní nerezová konstrukce snese každodenní zátěž v profesionální kuchyni i řeznictví a zároveň se snadno čistí – hladký leštěný povrch omezuje ulpívání zbytků masa. Funkce zpětného chodu snižuje riziko zablokování šneku při větších kusech či tučnějším mase, takže není potřeba zdlouhavé rozebírání stroje.
Kapacita až 250 kg/h umožní plynulou výrobu mletého masa, směsí i polotovarů. Mlecí desky 6 mm a 8 mm pokryjí nejčastější potřeby – jemné mletí na burgery, sekanou či karbanátky i hrubší strukturu pro klobásy a uzeniny. Díky nástavci na plnění klobás se mlýnek promění v praktického pomocníka pro menší výrobu uzenin bez nutnosti pořizovat další specializovaný stroj.
Stroj má stabilní konstrukci a vyšší hmotnost 31 kg, takže se při práci neposouvá po stole a zůstává pevně na místě i při intenzivním zatížení. Kompaktní rozměry usnadňují umístění na pracovní desku nebo do linie mezi další gastro technologií.
Pro koho je určen
-
Pro řeznictví a masné výroby, které potřebují zvládnout velký objem mletí.
-
Pro restaurace, bistra a catering, kde si zakládají na vlastní výrobě mletého masa a polotovarů.
-
Pro provozy s omezeným prostorem, ale vysokými nároky na výkon, hygienu a spolehlivost.
Shrnutí
Elektrický mlýnek na maso 250 kg/h kombinuje vysoký výkon, nerezovou profesionální konstrukci a praktické příslušenství v jednom zařízení. Zvládne náročný každodenní provoz, usnadní výrobu mletého masa i klobás a poskytne stabilní výsledky bez zbytečných prodlev.
Napájení 220–240 V / 50 Hz a krytí IPX1 zajišťují odpovídající úroveň ochrany proti vodě v prostředí kuchyně či řeznictví. Funkce vpřed/vzad umožňuje snadné odstranění ucpání nebo zaseknutí masa bez nutnosti rozebírat stroj.
Součástí balení jsou dvě mlecí desky (Ø 6 mm a Ø 8 mm), nůž a plastová zásuvka pro plnění klobás s nátrubkem Ø 19 mm. Stroj váží 31 kg a jeho rozměry činí 490 × 305 × 607 mm, což umožňuje instalaci na pracovní stůl i v provozech s omezeným prostorem.
Hlavní výhody
-
Výborná kapacita zpracování velkého objemu masa (250 kg/h).
-
Odolné a hygienické provedení – nerezová konstrukce, snadné čištění.
-
Přepínač směru (vpřed/vzad) minimalizuje ztrátu času během provozu.
-
Kompletní příslušenství ihned pro použití – není třeba dokupovat základní komponenty.
-
Kompaktní velikost a hmotnost pro stabilní provoz v náročných podmínkách.
Tento mlýnek je ideální volbou pro řeznictví, výrobny uzenin či restaurace s výrobnou masa, kde výkon, odolnost a flexibilita patří mezi priority.
Benefity pro váš provoz
Robustní nerezová konstrukce snese každodenní zátěž v profesionální kuchyni i řeznictví a zároveň se snadno čistí – hladký leštěný povrch omezuje ulpívání zbytků masa. Funkce zpětného chodu snižuje riziko zablokování šneku při větších kusech či tučnějším mase, takže není potřeba zdlouhavé rozebírání stroje.
Kapacita až 250 kg/h umožní plynulou výrobu mletého masa, směsí i polotovarů. Mlecí desky 6 mm a 8 mm pokryjí nejčastější potřeby – jemné mletí na burgery, sekanou či karbanátky i hrubší strukturu pro klobásy a uzeniny. Díky nástavci na plnění klobás se mlýnek promění v praktického pomocníka pro menší výrobu uzenin bez nutnosti pořizovat další specializovaný stroj.
Stroj má stabilní konstrukci a vyšší hmotnost 31 kg, takže se při práci neposouvá po stole a zůstává pevně na místě i při intenzivním zatížení. Kompaktní rozměry usnadňují umístění na pracovní desku nebo do linie mezi další gastro technologií.
Pro koho je určen
-
Pro řeznictví a masné výroby, které potřebují zvládnout velký objem mletí.
-
Pro restaurace, bistra a catering, kde si zakládají na vlastní výrobě mletého masa a polotovarů.
-
Pro provozy s omezeným prostorem, ale vysokými nároky na výkon, hygienu a spolehlivost.
Shrnutí
Elektrický mlýnek na maso 250 kg/h kombinuje vysoký výkon, nerezovou profesionální konstrukci a praktické příslušenství v jednom zařízení. Zvládne náročný každodenní provoz, usnadní výrobu mletého masa i klobás a poskytne stabilní výsledky bez zbytečných prodlev.
Parametry
| Výrobce | DASgastro |
