MAXIMA MVAC 700

Ať už provozujete restauraci, catering, řeznictví nebo potravinářskou výrobu, spolehlivé uchovávání potravin je nezbytné. Vakuovací balicí stroj 70 cm Seal je určen pro intenzivní každodenní používání a umožňuje rychlé, jednoduché a efektivní vakuové balení velkého množství potravin. Jeho prostorná komora, výkonné pumpy a uživatelsky přívětivé ovládání zajišťují vždy profesionální výsledky.
Vakuové balení velkých množství s maximální účinností
Díky velké vakuové komoře a dvěma 70cm těsnicím tyčím je tento stroj ideální pro balení větších produktů a velkých objemů. Dokáže uzavřít dva vakuové sáčky najednou, což pomáhá zvýšit produktivitu během rušných servisních období. Komora pojme vakuové sáčky o rozměrech až 50 x 55 cm, takže je vhodná pro maso, ryby, zeleninu, hotová jídla a sypké suroviny.
Použití stroje je jednoduché. Vložte produkt do vakuového sáčku, umístěte sáček na těsnicí lištu a zavřete víko. Dvojitá vakuová pumpa odstraní vzduch z komory i sáčku a poté balíček automaticky uzavře. Po dokončení cyklu se v komoře obnoví normální tlak a výrobek je připraven ke skladování, zmrazení nebo vaření metodou sous vide.
Zachování kvality a omezení plýtvání potravinami
Vakuové uzavírání pomáhá prodlužovat dobu skladovatelnosti tím, že z obalu odstraňuje kyslík. Tím se zpomaluje kažení a pomáhá zachovat chuť, strukturu a nutriční hodnotu. Díky vakuovému tlaku pouhý 1 bar a výkonu čerpadla 2 x 20 m³ za hodinu poskytuje tento stroj profesionální výsledky balení, které chrání výrobky při skladování v chladu a mrazu.
Digitální ovládací panel umožňuje nastavit dobu vakuování, dobu uzavírání, teplotu uzavírání a dobu chlazení. Tato flexibilita zajišťuje optimální nastavení pro různé typy potravin a obalových materiálů.
Bezpečné, mobilní a vyrobené tak, aby vydrželo
Vakuová balička 70 cm těsnění je vyrobena z odolné nerezové oceli a je určena pro intenzivní profesionální použití. Průhledné zakřivené víko obsahuje integrovaný bezpečnostní spínač, který zabraňuje provozu stroje, pokud není víko řádně zavřené.
Navzdory svým velkým rozměrům se stroj snadno přemisťuje díky čtyřem robustním kolečkům. Po umístění jej brzdy kol bezpečně udrží na místě. Čištění je snadné díky hladkému povrchu z nerezové oceli, zatímco přiložená servisní sada pomáhá podporovat běžnou údržbu a dlouhodobou spolehlivost.
Vyberte si vakuovací balicí stroj s dvojitým 70cm těsněním a užívejte si rychlé, efektivní a profesionální vakuové balení po mnoho let.
Vlastnosti
Profesionální podlahový vakuový balicí stroj
Dvě 70cm těsnicí tyče pro utěsnění více sáčků současně
Dvojitá vakuová pumpa s celkovým výkonem 40 m3 za hodinu
Nastavitelné nastavení vakua, těsnění a chlazení
Čtyři kola s brzdami pro snadnou mobilitu a bezpečné umístění
Specifikace výrobku
Čistá hmotnost: 137 kg
Vnější rozměry: Š79 x D76 x V97 cm
Rozměry komory: Š72 x D61 x V21,5cm
Rozměry těsnicí lišty: 70 x 0,8cm
Výkon vývěvy: 2 x 20m³ p/h
Vakuový tlak: 1mbar
230V / 50Hz / 1 fáze 3600W
Včetně
Servisní sada pro základní údržbu
Bez
Vakuové sáčky