Highland Park 18y 43% 0,7 l (kazeta)

Ve whisky Highland Park žije historie. Od roku 1798, kdy nelegální palírna pašeráka Magnuse Eunsona zahájila svou oficiální činnost, se toho tady moc nezměnilo. Jako jedna z mála si Higland Park Distillery dodnes vyrábí vlastní slad. Ručně ho každých osm hodin převrací a nakuřují rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor. Právě díky němu má místní whisky svou unikátní nasládle-kouřovou vůni. Poté whisky zraje v sudech po sherry. Výsledek stojí za to. Zaujme vůně květin, exotického ovoce a kouře. Chuť je plná třešní, hořké čokolády, marcipánu, karamelu a medu s dlouhým, bylinkovým závěrem. Highland Park je důkazem, že i v nejdrsnější části Skotska může vzniknout perfektně jemná sladová whisky.