Kilchoman Sanaig 46% 0,7 l (karton)

Chuťový profil
Rašelinný kouř zde není tak výrazný, nicméně silný dotyk mořské slanosti, mohutný útok pepře a typický nádech rašeliny a kouře zjemněný tóny tmavého ječmene, citrusů a karamelizovaných jablek dávají této krásce z Islay jedinečný chuťový výraz.
Zrání
Whisky je pojmenovaná podle potoka, který protéká palírnou Kilchoman. Sanaig zrála půl na půl v sudech po bourbonu a sherry.

Kilchoman  Unikátní palírna na ostrově Islay. Vznikla v roce 2005, jako osmá a jedinná nová za posledních 125 let na ostrově. Jako jedna z mála jse plně soběstačná. Funguje jako farma, která si pěstuje vlastní ječmen, přiravuje vlastní slad, používá lokální rašelinu. Jedná se o řemeslnou whisky vynikající kvality. Zároveň ase jedná o nejmenší palírnu ve skotsku a její roční produkce odpovídá týdenní produkci ostatních palíren.