Mahlkönig X54

Přesné a spolehlivé mletí zaručí konzistentní výsledky i při intenzivním provozu – ideální řešení pro kavárny a mobilní provozy, které potřebují stabilní výkon každý den.
Vlastnosti
Navržen pro profesionální nasazení: bezproblému zvládne až 100 porcí denně.
Konzistentní mletí pro opakovatelnou extrakci a stejnou kvalitu šálku.
Plynulé nastavení hrubosti mletí pro espresso i filtrovou kávu.
Robustní konstrukce z materiálů odolných vůči každodennímu provozu.
Snadná obsluha a údržba pro rychlé čištění a minimalizaci prostojů.
Jak ovlivní chuť kávy
Stabilní a rovnoměrné mletí pomáhá dosáhnout vyvážené extrakce: projeví se jasnou aciditou, plnějším tělem a čistým aroma. Díky přesnému nastavení hrubosti můžete jemně doladit výsledný chuťový profil podle použité směsi i přípravy.
Technické informace
Mlecí kameny: 54 mm, ploché, ocelové
Materiál těla: plast + kovové prvky
Typ nastavení hrubosti: plynulé (stepless)
Displej: digitální s ovládacím kolečkem
Kapacita zásobníku: cca 250 g
Kapacita mletí: 1–3 g/s
Otáčky motoru: 1050 rpm
Výkon: 120 W
Napětí: 220–240 V
Rozměry (v x š x h) 42,5 x 19 x 28 cm
Hmotnost: cca 5,1 kg
Délka přívodního kabelu: cca 1 m
Vhodné pro: espresso, moka, drip, french press, aeropress, cold brew
Pro koho je
Vhodný pro kavárny, bistra a cateringy, které potřebují spolehlivý přístroj pro přípravu až stovky porcí denně. Hodí se provozům, kde je kladen důraz na rychlost, konzistenci a snadnou obsluhu.
Údržba a péče
Pravidelně odstraňujte zbytky kávy a provádějte rychlé čištění po směně.
Dbejte na pravidelný servis podle doporučení výrobce, aby byla zajištěna dlouhá životnost.
Snadno dostupné části usnadňují výměnu a čištění bez složité demontáže.
Pokud hledáte spolehlivý profesionální kávomlýnek, který udrží konzistentní kvalitu při vyšší zátěži, Mahlkönig X54 Black je navržen přesně pro tento účel. Těšte se na stabilní šálek každý den ☕