DASgastro MM40D-SET

0 %
(0 hodnocení)

Profesionální elektrická míchačka na maso s objemem 40 litrů je dodávána jako set dvou samostatných zařízení – dvouhřídelové míchačky na maso a elektrického mlýnku na maso. Mlýnek v této sestavě slouží zároveň jako elektrický pohon míchačky, takže není nutné směs míchat ručně. Set umožňuje mletí masa i jeho následné důkladné promíchání s kořením, tukem a dalšími přísadami. Míchačka má objem 40 litrů a kapacitu přibližně 30 kg masa nebo ryb. Hlavní předností je dvojitá míchací hřídel se dvěma řadami... Celý popis

Koupit za 14 280 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Profesionální elektrická míchačka na maso s objemem 40 litrů je dodávána jako set dvou samostatných zařízení – dvouhřídelové míchačky na maso a elektrického mlýnku na maso. Mlýnek v této sestavě slouží zároveň jako elektrický pohon míchačky, takže není nutné směs míchat ručně. Set umožňuje mletí masa i jeho následné důkladné promíchání s kořením, tukem a dalšími přísadami.

Míchačka má objem 40 litrů a kapacitu přibližně 30 kg masa nebo ryb. Hlavní předností je dvojitá míchací hřídel se dvěma řadami lopatek, která zpracovává směs z více směrů a zajišťuje rovnoměrné zapracování jednotlivých surovin. Elektrický mlýnek nabízí výkon až 150 kg masa za hodinu.

Hlavní vlastnosti setu

- Set 2 zařízení – míchačka + elektrický mlýnek na maso

- Objem míchačky 40 l

- Kapacita míchačky přibližně 30 kg masa nebo ryb

- Dvojitá míchací hřídel

- 2 řady míchacích lopatek

- Elektrický pohon míchačky pomocí připojeného mlýnku

- Mlýnek s kapacitou až 150 kg masa/h

- Motor mlýnku 550 W

- Příkon 735 W

- Funkce mlýnku vpřed / vzad

- Celonerezové provedení

- Robustní konstrukce vhodná pro profesionální provoz

- Snadná obsluha a údržba

Dvojitá míchací hřídel

- 2 samostatné míchací hřídele

- Obě hřídele pracují současně

- Směs je promíchávána z více směrů

- Intenzivní obracení a propojování surovin

- Rovnoměrné zapracování koření, tuku a dalších přísad

- Rychlé a důkladné promíchání celé dávky

- Vhodné pro klobásové, uzenářské, masové i rybí směsi

Elektrický mlýnek na maso

- Kapacita až 150 kg/h

- Výkon motoru 550 W

- Příkon 735 W

- Napájení 220–240 V / 50 Hz

- Funkce vpřed / vzad

- Ochrana proti přetížení

- Krytí IPX1

- Celonerezové provedení

- 1× mlecí kotouč Ø 8 mm

- Mlecí nůž

- Plastový nástavec na plnění klobás

- Plnicí tryska Ø 19 mm

- Hmotnost mlýnku 24,5 kg

Technické parametry míchačky

- Typ: dvouhřídelová míchačka na maso

- Objem nádoby: 40 l

- Kapacita: cca 30 kg masa nebo ryb

- Počet hřídelí: 2

- Systém míchání: dvojitá hřídel se dvěma řadami míchacích lopatek

- Pohon: elektrický pomocí připojeného mlýnku

- Materiál: nerezová ocel

- Rozměry míchačky (Š × H × V): 580 × 380 × 350 mm

Technické parametry mlýnku

- Kapacita: až 150 kg/h

- Výkon motoru: 550 W

- Příkon: 735 W

- Napětí: 220–240 V

- Frekvence: 50 Hz

- Krytí: IPX1

- Materiál: nerezová ocel

- Rozměry mlýnku (Š × H × V): 220 × 400 × 460 mm

- Hmotnost: 24,5 kg

Možnosti využití

- Mletí masa

- Míchání mletého masa

- Klobásové a uzenářské směsi

- Masové a rybí náplně

- Směsi s kořením a tukem

- Paštikové směsi

- Výroba klobás pomocí dodávaného nástavce

Set je vhodný pro řeznictví, uzenářské provozy, masné výrobny, farmářské provozy a gastronomické provozy s vlastní výrobou. Kombinace výkonného mlýnku a 40l dvouhřídelové míchačky s kapacitou cca 30 kg umožňuje efektivně zpracovat větší dávky masa od mletí až po přípravu hotové směsi.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce DASgastro
Hmotnost 45 kg

Podobné produkty