De Stefani Soler IGT 2018 14% 0,75 l (holá láhev)

Soler IGT 2018 0,75l De Stefani

SOLÉR je slovo v benátském dialektu a znamená podkroví, sýpka. Historicky používali vinaři toto místo k sušení nejlepších hroznů. V návaznosti na tuto starodávnou tradici je část hroznů, ze kterých se toto víno vyrábí, sušena a tím získává sametovost s tóny lékořice.

Detailní popis produktu
do

Detailní popis produktu
Název:
Solér Rosso Veneto IGT
 
Odrůda:
20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenére, 20% Refosco, 20% Marzemino
 
Oblast:
Colvedrame a Refrontolo
 
Půda:
jílovitá, vápenatá
 
Sklizeň:
ruční sběr - koncem září, začátkem října
 
Zrání:
Marzemino a Refosco se suší, zatímco se zbytek se vinifikuje klasickým způsobem. Hrozny jsou zbaveny stopek, lisovány a nechány fermentovat při kontrolované teplotě. Zrání probíhá v dřevěných sudech po dobu 12 měsíců a pokračuje dalších 12 měsíců v láhvi.
 
Chuť:
komplexní, plné a tělnaté
 
Barva:
sytá, rubínově červená
 
Vůně:
zralé ovoce, švestky naložené v alkoholu
 
Obsah alkoholu:
14%
 
Podávání:
plněné těstoviny, grilovaná masa a salámy 
 
 
Získaná ocenění
96 Punti LUCA MARONI
91 Punti JAMES SUCKLING
91 Punti VERONELLI 
2 Bicchieri GAMBERO ROSSO
Gold Asia WINE & SPIRITS

Soler IGT 2018 0,75l De Stefani

SOLÉR je slovo v benátském dialektu a znamená podkroví, sýpka. Historicky používali vinaři toto místo k sušení nejlepších hroznů. V návaznosti na tuto starodávnou tradici je část hroznů, ze kterých se toto víno vyrábí, sušena a tím získává sametovost s tóny lékořice.

Doplňkové parametry

Kategorie:
Červená vína

Alergeny:
Obsahuje siřičitany

Archivace:
Ano

Balení:
0,75 l

Oblast:
Refrontolo

Obsah alkoholu:
14 %

Označení:
Rosso Veneto IGT

Region:
Veneto - Benátsko

Ročník:
2018

Typologie:
Červené víno

Výrobce:
De Stefani - Veneto

Zbytkový cukr:
suché

sahuje  3 roky po