Hlavní výhody: univerzální nůž vhodný na krájení, vykosťování, plátkování masa, sýrů, ovoce i zeleniny extrémně ostrá čepel z japonské oceli AUS-10 Sanmai s dlouhotrvající ostrostí při tvrdosti 58 - 62 HRC jádro obalují 2 vrstvy nerezových ocelí rozdílných tvrdostí pro mimořádnou odolnost a houževnatost krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu ručně broušená čepel pod úhlem 15° zajišťuje maximální ostrost ručně leštěná rukojeť z materiálu G-10 se středovým nýtem se znakem samuraje... Celý popis
Koupit za 1 199 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Hlavní výhody:
univerzální nůž vhodný na krájení, vykosťování, plátkování masa, sýrů, ovoce i zeleniny
extrémně ostrá čepel z japonské oceli AUS-10 Sanmai s dlouhotrvající ostrostí při tvrdosti 58 - 62 HRC
jádro obalují 2 vrstvy nerezových ocelí rozdílných tvrdostí pro mimořádnou odolnost a houževnatost
krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu
ručně broušená čepel pod úhlem 15° zajišťuje maximální ostrost
ručně leštěná rukojeť z materiálu G-10 se středovým nýtem se znakem samuraje a červenými linkami skvěle padne do ruky
materiál G-10 nekoroduje, neoxiduje, je zcela voděodolný, bez zápachu a nevyžaduje žádnou údržbu
skvělé vyvážení zabraňuje únavě ruky a zajišťuje maximální kontrolu a přesnost
mimořádný design
Dodatečné informace:
délka rukojeti: 115 mm
délka čepele: 150 mm
celková délka: 270 mm
doporučujeme pouze ruční mytí
univerzální nůž vhodný na krájení, vykosťování, plátkování masa, sýrů, ovoce i zeleniny
extrémně ostrá čepel z japonské oceli AUS-10 Sanmai s dlouhotrvající ostrostí při tvrdosti 58 - 62 HRC
jádro obalují 2 vrstvy nerezových ocelí rozdílných tvrdostí pro mimořádnou odolnost a houževnatost
krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu
ručně broušená čepel pod úhlem 15° zajišťuje maximální ostrost
ručně leštěná rukojeť z materiálu G-10 se středovým nýtem se znakem samuraje a červenými linkami skvěle padne do ruky
materiál G-10 nekoroduje, neoxiduje, je zcela voděodolný, bez zápachu a nevyžaduje žádnou údržbu
skvělé vyvážení zabraňuje únavě ruky a zajišťuje maximální kontrolu a přesnost
mimořádný design
Dodatečné informace:
délka rukojeti: 115 mm
délka čepele: 150 mm
celková délka: 270 mm
doporučujeme pouze ruční mytí
Parametry
| Výrobce | Dellinger |
| Materiál čepele | z nerezové oceli |
| Počet kusů v sadě | 1 ks |
| Typ nože | univerzální |
| Kulinářská tradice | japonské |
| Úroveň údržby | se středně náročnou údržbou |
| Barva | černé |
| Délka rukojeti | 11.5 cm |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Ergonomické | ano |
| Délka ostří | 15 cm |
| S laminovanou čepelí | ano |
| Typ ostří | hladké |
| Tvrdost oceli | 60 HRC |
| Celková délka | 27.0 cm |
| Ocelová třída | AUS-10 |