Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022 Bílé 14% 0,75 l (holá láhev)

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Z této lahodné láhve bílého burgundského vystupují tóny meruněk, ovocného sadu, citronové kůry a slanosti. Je vyrobena ze 100% vinné révy odrůdy Chardonnay, vysazené v letech 1970-2015 na Clos du Roy - ceněné vinici v nejsevernější části Marsannay, s jílovito-vápencovými půdami bohatými na minerály, které tomuto vínu dodávají vynikající hloubku. Toto vinařství, které v roce 1962 v srdci Marsannay založil Jean Fournier, nabízí jednu z nejvyhlášenějších a nejpropracovanějších řad vín v regionu. V současné době jej vlastní a provozuje Jeanův syn Laurent, poslední z velmi dlouhé řady vinařů a pěstitelů hroznů Fournier, která sahá až do 17. století. Blanc Clos du Roy je elegantní a aromatické víno s nádhernou světle zlatou barvou. V ústech se zahalí do chuti hrušky, slupky zeleného jablka, citronového tvarohu a jemných bílých květů. V závěru se objevují spodní proudy slané minerality a zimolezu. Objevuje se také pikantní kyselinka, která vínu dodává strukturu a výrazně svěží charakter. Zvažte snoubení tohoto vína s mořskými plody, kuřecím masem nebo měkkým, pikantním sýrem.