93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe láhev otevřete hodinu před podáváním. Domaine Roger Belland, ležící jižně od Côte de Beaune v Burgundsku, je rodinné vinařství s tradicí sahající šest generací zpět. Vinice se rozkládají na přibližně 23 hektarech a jsou obhospodařovány podle zásad Lutte Raisonnée, s plným respektem k přírodě a terroiru. Hrozny odrůdy Chardonnay se sklízejí ručně z vinice o rozloze necelého jednoho hektaru, která se nachází... Celý popis
Koupit za 903 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe láhev otevřete hodinu před podáváním. Domaine Roger Belland, ležící jižně od Côte de Beaune v Burgundsku, je rodinné vinařství s tradicí sahající šest generací zpět. Vinice se rozkládají na přibližně 23 hektarech a jsou obhospodařovány podle zásad Lutte Raisonnée, s plným respektem k přírodě a terroiru. Hrozny odrůdy Chardonnay se sklízejí ručně z vinice o rozloze necelého jednoho hektaru, která se nachází v oblasti „Commes-Dessus“, 500 metrů od Chassagne Montrachet poblíž Santenay „Beauregard“ a Santenay „Commes“. Zde se 30leté révy těší jihovýchodní expozici a rostou v jílovito-vápencových a kamenitých půdách. Po sklizni se víno tradičně vinifikuje v sudech, kde zraje po dobu šesti měsíců. Ve sklenici se Santenay Comme-Dessus vyznačuje zářivou bledě zlatou barvou se stříbrnými odlesky. Jeho aromatický profil je široký a výrazný, s tóny citrusů a exotického ovoce propletenými s květinovými tóny akácie a limetky a lehkými medovými podtóny. Na patře je plné a živé, s osvěžující, dobře vyváženou kyselinkou a výraznou mineralitou. Má dobré tělo a dlouhý, jemně slaný závěr. Výborně se hodí k hlemýžďům à la Bourguignonne a mořským plodům.
Parametry
| Značka | Domaine Belland |
