Dorigo Rosso DOC „Montsclapade“ Friuli Colli Orientali 13,5% 0,75 l (holá láhev)

Sklizeň až koncem září, v plné zralosti. Hrozny se před odstopkováním třídí, vinifikace v nerezu za kontrolované teploty, zrání ve francouzském bariku (část nové sudy a část 2. použití) po dobu 24 měsíců, dále v lahvích min. 6 měsíců.
Víno je lahodné již po 3-4 letech od sklizně, ale je určeno pro dlouhé skladování na 10 a více let.

Intenzivní rubínová barva, elegantní buket koření a červeného ovoce, kůže, lékořice a kakaa. Chuť bohatá, vyrovnaná, na počátku zralé maliny a ostružiny, pak čokoláda a tabák. Dochuť koření a vanilky, velmi dlouhá a lahodná. Třísloviny hedvábné.
Gastronomie: tmavá masa, zralé sýry, těstoviny s kančím ragú.

Ocenění:
Guida I vini di Veronelli ***
92 b Robert Parker
Due bicchieri Gambero rosso
Decanter Silver medal 90 p.

Barva vína:
Červené víno

Odrůda:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Obsah alkoholu:
13,5%

Vinařství:
Dorigo

Oblast:
Friuli-Venezia Giulia

Země původu:
Itálie

Objem lahve:
0,75l