Eva Solo Multi Mosaic pánev s nepřilnavým keramickým Slip-Let povrchem 28 cm

Eva Solo Multi Mosaic pánev s nepřilnavým keramickým Slip-Let® povrchem
\nNepostradatelná všestranná pánev s bezprecedentním keramickým povrchem, díky němuž je tato pánev výjimečně odolná. Jedinečný mozaikový vzor na povrchu se skládá z nerezové oceli v horní části a keramického povrchu Slip-Let® ve spodní části a je odolný vůči použití kovového nádobí. Povrch umožňuje snížit množství použitého tuku a oleje, pro dokonalé opečení a snadné čištění. Třívrstvá technologie pánve zajišťuje dokonalé rozložení tepla a její odolný vnější povrch je odolný proti poškrábání a nárazu.
\n
\nTuto pánev použijete na vše od smažených vajec po hamburgery a zeleninové placičky. Pánev je odolná vůči teplu při použití v troubě až do 400 °C a je určena pro všechny zdroje tepla, včetně indukce.
\n
\nLze mýt v myčce.
\n
\nTajemství všestranně zajištěného výkonu
\nS Eva Trio Multi Mosaic je vaření, čištění a údržba snazší než kdy dříve. Tajemstvím těchto revolučních pánví je jejich všestrannost a odolnost. Jsou všestranně bezpečné a odolné vůči všemu od kovového nádobí a mytí nádobí až po manipulaci s jemnými přísadami a rekordně vysokými teplotami.
\n
\nAť už opékáte steaky, vaříte omelety nebo obracíte palačinky, s Multi Mosaic můžete očekávat dokonalé výsledky. Jedinečný povrch zajišťuje vynikající distribuci tepla, snižuje množství potřebného tuku a oleje a zajišťuje, že se ingredience na pánvi nelepí ani nepřipalují.
\n
\n
\nOdolávají rekordně vysokým teplotám
\n
\n
\nAmbiciózní kuchaři potřebují ambiciózní nástroje. Třívrstvá technologie Multi Mosaic kombinuje hliník a nerezovou ocel s keramickým povrchem. Výsledkem je rychlá a rovnoměrná distribuce tepla, odolný vnější povrch a pánev, která je vhodná do trouby až do 400 °C.
\n
\n
\nOdolný proti poškrábání
\n
\n
\nNa pánvích Multi Mosaic používejte kovové nádobí a drátěnky na nádobí bez rizika poškození povrchu. Mozaikový vzor se skládá z drobných vyvýšenin z nerezové oceli, které chrání povrch Slip-Let®. Design se vyznačuje odolností nerezové oceli a praktickými vlastnostmi našeho nepřilnavého povrchu Slip-Let®.
\nJedny z nejlepších pánví na světě
\n
\n
\nDánská gastronomická unie a Dánský národní kulinářský tým doporučují Multi Mosaic. Tyto pánve však nejsou jen pro profesionály. Jsou také ideální pro začátečníky a domácí kuchaře. Povrch pánve zaručuje snadné vaření a čištění a je prakticky nezničitelný – dokonce i s dětmi v kuchyni.
\nPéče o pánev
\n
Značka Eva Solo se již více než století věnuje navrhování exkluzivních a funkčních kuchyňských pomocníků. Proto není troufalé tvrdit, že Eva Solo pánev není nikdy jen obyčejná pánev. Všechny pánve ale spojuje jedno – aby vám dobře sloužily a vydržely dlouho, je třeba s nimi zacházet s respektem a porozuměním.

\n

\n
Ztlumte plamen – zesilte chuť

\n
Mnoho lidí se domnívá, že pánev funguje nejlépe při rychlém a silném rozehřátí na maximum. To je ale zásadní omyl. Vystavení pánve extrémním teplotám – zejména teplotním šokům – může výrazně zkrátit její životnost. Horkou pánev nikdy neoplachujte studenou vodou.

\n
Pánev nejlépe funguje, když se pomalu zahřívá na střední teplotu a stejně pozvolna chladne. Tento přístup by měl být pravidlem při každém použití – nejen výjimkou. Do studené pánve doporučujeme přidat kapku vody nebo trochu tuku – jakmile začne syčet, víte, že je připravená.

\n
Vyvážené smažení je klíčem k chuti i dlouhé životnosti

\n
Pánev „má ráda rovnováhu“ – není třeba ji rozpálit do ruda. Všechny suroviny nejlépe chutnají, když se smaží při střední teplotě. Pokrm bude lahodnější, struktura jemnější – a vaše pánev vám za to poděkuje delší životností.

\n
Dbejte také na to, aby maso, které smažíte, nebylo příliš studené. Příliš chladné maso pustí vodu, čímž ochladí povrch pánve – a místo opékání dojde k vaření.

\n
Co vlastně znamená „střední teplota“?

\n
Každý sporák je jiný. Některý má rozsah 1–12, jiný jen 1–6. Tak co si vlastně představit pod pojmem střední plamen?

\n
Doporučujeme jednoduché pravidlo:Polovina maximálního výkonu + 1 stupeň navíc.Například: pokud je maximum 10, použijte stupeň 6 (5 + 1). Pokud je maximum 6, smažte na 4.

\n
Žádný booster!

\n
Jen málokdo ví, že funkce booster na indukční varné desce je určena výhradně pro ohřev tekutin. Skvěle se hodí například k rychlému přivedení vody k varu, ale pro pánve je zcela nevhodná.

\n
Na rozdíl od hrnce s vodou nemá pánev možnost rozptýlit tak intenzivní teplo, a proto se velmi rychle přehřívá. Nadměrné teploty mohou nenávratně poškodit nepřilnavý povrch Ceramic Slip-Let® – a namísto hladkého smažení se potraviny začnou k pánvi připalovat, i když použijete tuk.

\n
Výsledkem je frustrace a mylný dojem, že je pánev vadná – přitom je pouze nesprávně používána.

\n
Tuky jsou užiteční pomocníci

\n
Použití tuku na pánvi se nelze úplně vyhnout – pokud chcete, aby vám vydržela co nejdéle. Zejména pánve bez nepřilnavé vrstvy potřebují tuk (olej nebo máslo), aby zajistily optimální podmínky pro přípravu surovin.

\n
Nepřilnavý povrch Ceramic Slip-Let si získal oblibu po celém světě – a není se čemu divit. Umožňuje vařit s minimálním množstvím tuku, aniž by se jídlo připalovalo. Ale pozor: i pánve s tímto povrchem potřebují alespoň malé množství tuku pro zachování svých vlastností.

\n
Při šetrném zacházení vám povrch Ceramic Slip-Let vydrží a bude fungovat spolehlivě opravdu dlouho. Vyhýbejte se příliš vysokým teplotám a kovovému náčiní, které může povrch poškrábat a jeho účinnost výrazně snížit.

\n
\nJak čistit pánev, aby vydržela co nejdéle
\n
Správné čištění pánví je klíčové pro jejich dlouhou životnost i bezchybný výkon. Ať už máte nerezovou, litinovou nebo pánev s nepřilnavým povrchem Slip-Let, každá z nich si zaslouží trochu jiné zacházení – a hlavně žádné extrémy.

\n

\n
Snadné čištění díky nepřilnavému povrchu

\n
Když je kuchyň plná kouře a digestoř jede na plné obrátky, často zbude v pánvi připálené jídlo a mastné zbytky. Čištění takových nečistot může být náročné – pokud ovšem nemáte pánev s nepřilnavým povrchem.

\n
Pánve s nepřilnavým povrchem Ceramic Slip-Let výrazně usnadňují jak vaření, tak následné mytí. Jsou navrženy tak, abyste mohli používat méně tuku – a zároveň je po vaření snadno vyčistíte.

\n
Ačkoli jsou pánve Ceramic Slip-Let vhodné i do myčky nádobí, ruční mytí jemnou houbičkou a kapkou prostředku prodlouží životnost povrchu. Nepoužívejte drsné houbičky ani abrazivní čističe.

\n
\nSnadné čištění pánve – jednoduché 4 kroky
\n
I když na dně pánve zůstanou připálené zbytky jídla, existuje snadné řešení. Vyzkoušejte tento jednoduchý postup:

\n
\n
\n
-
\n
Do pánve nalijte trochu vody a přidejte několik lžic prostředku na nádobí nebo tabletu do myčky.

\n
\n
-
\n
Zahřejte vodu na střední teplotu a nechte několik minut lehce probublávat.

\n
\n
-
\n
Vypněte plotýnku a nechte pánev s mýdlovou vodou ideálně přes noc odstát.

\n
\n
-
\n
Ráno umyjte pánev běžným způsobem – teplou vodou, saponátem a jemným kartáčem nebo houbičkou.

\n
\n
\nHybridní pánve – výhody, rozdíly a jak vybrat tu pravou
\n
Co je to hybridní pánev – a proč si ji vybírá stále více lidí? Objevte nejnovější technologii ve světě pánví a zjistěte, zda je právě hybridní varianta tou pravou volbou pro vaši kuchyni.

\n
Každá pánev má své silné i slabé stránky.Nerezová ocel vyniká odolností a zvládne i velmi vysoké teploty, ale vyžaduje trochu více péče při vaření i čištění. Naopak nepřilnavé pánve jsou snadné na údržbu a pohodlné pro každodenní použití, ovšem citlivější na poškrábání a opotřebení.

\n
A co kdybyste si nemuseli vybírat? Co kdyby existovala pánev, která spojuje to nejlepší z obou světů?Právě proto vznikla hybridní pánev – inovativní řešení, které kombinuje odolnost nerezové oceli s praktickou nepřilnavostí.

\n
Hybridní pánev nabízí výkon a kvalitu klasické nerezové pánve, ale zároveň i snadné používání a čištění jako u nepřilnavé. Žádné připalování, žádná složitá údržba – jen dokonalý výsledek při každém vaření.

\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\nDalší informace
\nPrůměr: 28 cm
\nRozměry: 13,5 cm x 30 cm x 28 cm
\nHmotnost: 1,35 kg
\nMateriál: hliník, keramický povrch, nerezová ocel
\nMyčka nádobí: ano
\nOhřev: veškerý včetně indukce / indukční zóna 21 cm
\n
\nEva Solo Multi Mosaic pánev s nepřilnavým keramickým Slip-Let® povrchem 28 cm
\n
\n
\n
\n