SDO POTRAVINÁŘSTVÍ HOTELNICTVÍ (G)

	SDO POTRAVINÁŘSTVÍ HOTELNICTVÍ (G)
	Autor:	Čurda, Holub
	Nakladatel:	SCIENTIA*
	Kategorie:	Učebnice SŠ
	EAN:	9788071832928
	Cena: AKČNÍ CENA:	65 Kč 62 Kč Titul je skladem
Součást řady Stručné dějiny oborů, která zatím obsahuje 9 svazků o průměrném rozsahu 40 stran. Každý sešit poskytuje základní přehled dějin příslušného oboru, který lze využít ve výuce dějepisu na všech typech škol i k obohacení výuky odborných předmětů. V obsahu lze nalézt kapitoly: Stručné dějiny potravinářství – Nejstarší civilizace, Přes průmyslovou revoluci do dvacátého století, Stručné dějiny hotelnictví – Na cestách starověku, Ve městě, Renesanční cestovatel, Zrod hotelu, Hotel a místo atd. Určeno všem studentům, učitelům i široké veřejnosti.