Podobně jako hudba Mozarta, i složení čokoládového likéru se vyznačuje nejvyšší kvalitou a láskou k detailu. Již více než 60 let sídlí palírna Mozart v rakouském Salcburku, tam kde se narodil i Wolfgang Amadeus Mozart. Každá jedna láhev se vyrábí tady, tehdy i dnes. Desetiletí zkušeností nekompromisně zajišťují nejvyšší kvalitu prostřednictvím jedinečného výrobního procesu. Sofistikovaný výrobní proces vyžaduje několik kroků při skládání originálního Mozartova čokoládového likéru.

K výrobě špičkových produktů jsou zapotřebí ty nejlepší suroviny. Speciální směs kakaa ze západní Afriky zaručuje intenzivní a kyselé kakaové tóny. Z cukrové řepy se vyrábějí dva základní prvky čokoládových likérů Mozart – cukr na dodání sladkosti a destilát z cukrové řepy jako základní lihovina. K dochucení se používá pouze pravá „Bourbon“ vanilka z Madagaskaru. V závislosti na tom, jaký čokoládový likér Mozart vzniká, doladí ho nejkvalitnější belgickou čokoládou pro jemnou hladkost a lahodnou chuť, speciálním krémem z Holandska obohaceným o kakaové máslo, který vytváří jedinečnou texturu a chuť a karamelem pro dosažení krásného závěru.

Vzhled láhve je jedinečný díky kulaté láhvi a luxusnímu balení. Připomíná čokoládovou pralinku, a proto představuje okouzlující dárek z Rakouska. Mistrovská dokonalost a požitkářství s výjimečnou chutí. Je to symfonie přírodních surovin smíchaných v definovaných poměrech pro dosažení unikátního chuťového profilu. Nasazení a obětavost týmu uznávají i mezinárodní instituce. od IWSC*, který lihovar Mozart prohlásil za „výrobce likérů roku 2020“.