Kuchařská kniha s obsáhlou teoretickou částí RAW pro zdraví a krásu je odpovědí na stále rostoucí trend syrové, nebo také živé či raw stravy. Autorka Jitka Adamová prostřednictvím jednoduchých receptů na polévky, hlavní jídla, dezerty a nápoje ukazuje, jak (ne)vařit rychle, ale přesto výtečně a zdravě. Syrová strava není jen módní záležitostí, je to styl života – života plného energie, pozitivního přístupu, s nímž se pojí krása a duševní pohoda. Vyzkoušejte jedinečné recepty, k jejichž nevaření potřebujete otevřenou mysl, mixér a jen „hrstku“ surovin. RAW pro zdraví a krásu je kniha pro všechny vegetariány, vegany, vitariány, ale i pro ty, kdo chtějí (ne)vařit jednoduše, výtečně a zdravě!
Petra Novotná, fotografka knihy převzala v Londýně 26. 4. 2016 cenu Food Photographer of the Year 2016 v kategorii Cream of the Crop.
Kniha zvítězila v mezinárodní soutěži World Gourmand Cookbook Awards 2016 v národním finále – tedy v České republice Best Diet Cookbook (Nejlepší dietní kuchařka).

• Datum vydání: 01. 03. 2016
• Počet stran: 224
• ISBN: 978–80–87049–78–5
• Vazba: Pevná bez přebalu lesklá