Růžové perlivé víno, suché. Objem alkoholu: 11,5% Odrůda: 70% Malbek, 30% Merlot Země původu: Itálie Vinařská oblast: Veneto Vinařství: Azienda Agricola F.lli Boron Klasifikace: IGP Veneto Oblast produkce: Annone Veneto. Hustota výsadby je 3100 hlav / ha. Vinifikace: Hrozny jsou sebrány v polovině září. Víno je přečerpáno po 2 denní maceraci, která probíhá při kontrolované teplotě 18°C. Po fermentaci v nerezových ocelových nádržích (s vybranými kvasinkami) a při kontrolované teplotě probíhá druhá... Celý popis
Koupit za 239 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Růžové perlivé víno, suché. Objem alkoholu: 11,5% Odrůda: 70% Malbek, 30% Merlot Země původu: Itálie Vinařská oblast: Veneto Vinařství: Azienda Agricola F.lli Boron Klasifikace: IGP Veneto Oblast produkce: Annone Veneto. Hustota výsadby je 3100 hlav / ha. Vinifikace: Hrozny jsou sebrány v polovině září. Víno je přečerpáno po 2 denní maceraci, která probíhá při kontrolované teplotě 18°C. Po fermentaci v nerezových ocelových nádržích (s vybranými kvasinkami) a při kontrolované teplotě probíhá druhá fermentace podle Charmatové metody. Charakteristické znaky: Výrazná růžová barva, elegantní vytrvalé perlení. Vůně je specifická a delikátní s náznaky růže, jahody, pomeranče, třešně a maliny. V chuti rozeznáváme tóny jahody, zeleného jablka a lesního ovoce. Dobrá rovnováha kyselinky / cukru. Suchá chuť. Gastronomie: Skvělý aperitiv. Hodí se k pokrmům z ryb, lehkým předkrmům, tradičním italským salámům a uzeninám, vč. velmi aromatických salámů. Alergeny: obsahuje siřičitany Ideální teplota k podávání: 8 -10° C.
Parametry
| Značka | Famiglia Boron |
