FromNature Modrá spirulina prášek 100 g

Tento oslnivý modrý prášek získáváme ze zelených sladkovodních řas, které se dále extrahují. 

Krásnou modrou barvu způsobuje modrý pigment fykocyanin. Fykocyanin se vyskytuje v různých mikroorganismech například sinicích. Velký benefit tohoto barviva pro náš organismus je velké množství bílkovin a také se jedná o velmi důležitý antioxidant. Antioxidanty chrání buňky před oxidativním stresem. Pokud nemáme dostatek antioxidantů, oxidativní stres může způsobit poškození se buněk a tkání. Tento proces napomáhá také ke zlepšení naší imunity. 

Dále bylo prokázáno, že má také protizánětlivé účinky, které mohou pomoci při léčbě nemocí jako je například artritida. 

Najdeme zde také širokou škálu vitamínů B1, B2, B3 a minerály jako například hořčík, železo, vápník, měď, mangan nebo draslík.

 Velkou výhodou oproti modré spirulině je, že nemá žádné aroma ani vůni oproti zelené spirulině, kde lze cítit mírnou typickou vůni pro řasy. Navíc je snadno rozpustná ve vodě. Proto je skvělá modrá spirulina do snídaňových kaší, smoothie, dezertů, zmrzliny nebo jogurtů. Pokud jej chcete použít jako barvivo, stačí použít opravdu malé množství, protože barvivo má velmi silné. 

Výživové hodnoty na 100g:

- Energetická hodnota - 1 598 kJ/382 kcal

- Tuky - 0,3g (z toho nasycené mastné kyseliny