Giesser nůž na losos na lososy 31 cm

GIESSER nůž na lososa – 31 cm, černý
Výkonný a přesný profesionální nůž na lososa určený pro provozy školních jídelen, restaurací, hotelů, nemocnic a veřejných institucí. Díky vakuově kalené chrom-molybdenové oceli s tvrdostí 56–57 HRC a ručně broušené, vyleštěné čepeli poskytuje vynikající řeznou kvalitu, dlouhou životnost a zvýšenou odolnost proti korozi – ideální pro každodenní použití v náročném gastro provozu. Tento nerezový nůž zvyšuje efektivitu porcování, snižuje odpad a zrychluje přípravu porcí ✅️

Technické parametry a vlastnosti

Materiál čepele: vakuově kalená chrom-molybdenová ocel – zajišťuje stabilní tvrdost a vyšší odolnost proti opotřebení.
Tvrdost (Rockwell): 56–57 HRC – vhodné pro profesionální použití, udržuje ostří při intenzivním provozu.
Délka čepele: 31 cm – optimální pro řezání celých filetů lososa a přesné porcování.
Typ ostří: hladké – čisté řezy bez trhání masa, vhodné pro prezentaci a minimalizaci odpadu.
Rukojeť: neklouzavý plast – ergonomie pro dlouhodobou práci a snížení rizika úrazů.
Hygiena: schváleno pro kontakt s potravinami, splňuje hygienické standardy provozoven.
Údržba: možno mýt v myčce, doporučujeme ruční mytí pro zachování ostří.
Hmotnost: 0,12 kg – vyváženost pro přesné ovládání.

Vhodné provozy
Perfektní volba pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotelové restaurace, catering, gastronomické provozy i komunální kuchyně. Tento nůž pro restaurace se hodí všude tam, kde je potřeba rychlé, bezpečné a opakovatelné porcování ryb.
Přínosy pro provoz
Snížení nákladů: precizní řezy minimalizují odpad a šetří suroviny. Zvýšení efektivity: rychlejší porcování vede k úspoře pracovního času. Bezpečnost: ergonomická, protiskluzová rukojeť snižuje riziko poranění personálu. Ideální součást profesionálního gastro vybavení.
Informace o značce
GIESSER je přední německý výrobce kuchyňských nožů pro gastronomii. Značka je synonymem pro kvalitu, přesné zpracování a použití prvotřídních materiálů. Produkty GIESSER jsou hojně využívány v profesionálních kuchyních po celé Evropě.
Platební podmínky a využití
Možnost platby na fakturu se splatností – vhodné pro školy, obce a veřejné instituce, které preferují centrální nákup a rozpočtování. Produkt je doporučen pro nasazení v profesionální kuchyni, cateringových službách a zdravotnických provozech.
Důvody ke koupi
✅ Vysoká odolnost čepele – méně časté přebroušení ✅ Perfektní pro porcování lososa – čisté řezy, menší odpad ✅ Ergonomie a bezpečnost – stabilní úchop při dlouhodobé práci ✅ Schváleno pro kontakt s potravinami – splňuje hygienické normy ✅ Optimalizované pro profesionální provozy – šetří čas i náklady
GIESSER, nůž na lososa, profesionální nůž, gastro vybavení, platba na fakturu pro školy, nerezový nůž, nůž pro restaurace, kuchyňské nože, gastro nože, profesionální kuchyň.

Servis na Gastro-dům.cz

✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.

️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:

Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.

Podmínky:

Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).

Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.

{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "Service",
"name": "Servis na Gastro-dům.cz",
"provider": {
"@type": "LocalBusiness",
"name": "Gastro-dum.cz",
"url": "https://gastro-dum.cz"
},
"areaServed": "CZ",
"description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
"availableChannel": {
"@type": "ServiceChannel",
"serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }
}
},
{
"@type": "Offer",
"itemOffered": {
"@type": "Service",
"name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"
},
"description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
"acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"
}
]
}