Brazilská elegance v každém šálku. Káva z regionu Mogiana – úrodné vrchoviny na hranici států São Paulo a Minas Gerais – patří k nejuznávanějším brazilským původům. Plantáže nad 1 200 m n. m., vulkanická červená půda bohatá na minerály a vyvážené klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování výjimečné arabiky. Trojité označení kvality mluví za vše: NY2 garantuje druhou nejvyšší třídu s minimem defektů, Strictly Soft značí jemnou chuť bez jakékoli tvrdosti a Fine Cup potvrzuje čistý, hladký šálek... Celý popis
Koupit za 599 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Brazilská elegance v každém šálku. Káva z regionu Mogiana – úrodné vrchoviny na hranici států São Paulo a Minas Gerais – patří k nejuznávanějším brazilským původům. Plantáže nad 1 200 m n. m., vulkanická červená půda bohatá na minerály a vyvážené klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování výjimečné arabiky.
Trojité označení kvality mluví za vše: NY2 garantuje druhou nejvyšší třídu s minimem defektů, Strictly Soft značí jemnou chuť bez jakékoli tvrdosti a Fine Cup potvrzuje čistý, hladký šálek se skóre 80+ bodů na stupnici Specialty Coffee Association – tedy plnohodnotnou specialty kávu. Screen 17/18 zaručuje velká, rovnoměrná zrna odrůd Bourbon a dalších. Suchá metoda zpracování – sušení bobulí na brazilském slunci – dodává zrnům jejich typický sladký, oříškový charakter.
Výsledkem je hedvábně jemná, vyvážená chuť s čokoládovo-nugátovými tóny a aroma praženého lískového oříšku. Nulová kyselost a nízká intenzita 2/5 z ní dělají ideální kávu pro každodenní rituály – jemnou, přístupnou, bez ostrých hran.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Název: Arabica Brasil Mogiana Bella Giana NY2, 17/18, Strictly Soft, Fine Cup
️ Původ: Brazílie, Jižní Amerika
Region: Mogiana (São Paulo / Minas Gerais)
Odrůda: Bourbon / Various
Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
Chuťový profil: Vyvážená, jemná chuť s čokoládovo-nugátovými tóny
Aroma: Lískový oříšek
Intenzita: ●●○○○ (2/5)
Kyselost: Žádná
⚖️ Hmotnost: 500 g
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Espresso, moka konvička, french press, filtr
Trojité označení kvality mluví za vše: NY2 garantuje druhou nejvyšší třídu s minimem defektů, Strictly Soft značí jemnou chuť bez jakékoli tvrdosti a Fine Cup potvrzuje čistý, hladký šálek se skóre 80+ bodů na stupnici Specialty Coffee Association – tedy plnohodnotnou specialty kávu. Screen 17/18 zaručuje velká, rovnoměrná zrna odrůd Bourbon a dalších. Suchá metoda zpracování – sušení bobulí na brazilském slunci – dodává zrnům jejich typický sladký, oříškový charakter.
Výsledkem je hedvábně jemná, vyvážená chuť s čokoládovo-nugátovými tóny a aroma praženého lískového oříšku. Nulová kyselost a nízká intenzita 2/5 z ní dělají ideální kávu pro každodenní rituály – jemnou, přístupnou, bez ostrých hran.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Název: Arabica Brasil Mogiana Bella Giana NY2, 17/18, Strictly Soft, Fine Cup
️ Původ: Brazílie, Jižní Amerika
Region: Mogiana (São Paulo / Minas Gerais)
Odrůda: Bourbon / Various
Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
Chuťový profil: Vyvážená, jemná chuť s čokoládovo-nugátovými tóny
Aroma: Lískový oříšek
Intenzita: ●●○○○ (2/5)
Kyselost: Žádná
⚖️ Hmotnost: 500 g
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Espresso, moka konvička, french press, filtr
Parametry
| Metoda zpracování | natural |
| Intenzita | 2/5 |
