Skrytý poklad střední Afriky. Demokratická republika Kongo zůstává jedním z nejméně prozkoumaných kávových teritorií na světě – a přitom nabízí arabiku, která dokáže překvapit i zkušené znalce. Region South Kivu na březích jezera Kivu leží ve výškách 1 460–2 000 m n. m. na úpatí sopečných hor, kde unikátní mikroklima a vulkanická půda vytvářejí ideální podmínky pro odrůdu Bourbon. Tato káva má charakter a sílu. Plná, intenzivní chuť s výraznými tóny koření je vyvážená jemnou kyselostí, která dodává... Celý popis
Koupit za 589 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Skrytý poklad střední Afriky. Demokratická republika Kongo zůstává jedním z nejméně prozkoumaných kávových teritorií na světě – a přitom nabízí arabiku, která dokáže překvapit i zkušené znalce. Region South Kivu na březích jezera Kivu leží ve výškách 1 460–2 000 m n. m. na úpatí sopečných hor, kde unikátní mikroklima a vulkanická půda vytvářejí ideální podmínky pro odrůdu Bourbon.
Tato káva má charakter a sílu. Plná, intenzivní chuť s výraznými tóny koření je vyvážená jemnou kyselostí, která dodává svěžest bez agresivity. Aroma višní, černého rybízu a skořice vytváří komplexní, téměř vinný profil – připomínající ty nejlepší africké arabiky.
S intenzitou 4/5 jde o kávu pro ty, kdo hledají něco opravdu výjimečného – africkou divokost v kombinaci s bourbonskou elegancí. Ideální volba pro espresso nebo moka konvičku, kde vynikne její plné tělo.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Název: Arabica Congo Kivu 3 South Kivu Ziwa
️ Původ: Kongo, Afrika
Region: Lake Kivu
Odrůda: Bourbon
Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
Chuťový profil: Silná plná chuť s tóny koření a jemnou kyselostí
Aroma: Višně, černý rybíz, skořice
Intenzita: ●●●●○ (4/5)
Kyselost: Střední
⚖️ Hmotnost: 500 g
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Espresso, moka konvička, french press
Tato káva má charakter a sílu. Plná, intenzivní chuť s výraznými tóny koření je vyvážená jemnou kyselostí, která dodává svěžest bez agresivity. Aroma višní, černého rybízu a skořice vytváří komplexní, téměř vinný profil – připomínající ty nejlepší africké arabiky.
S intenzitou 4/5 jde o kávu pro ty, kdo hledají něco opravdu výjimečného – africkou divokost v kombinaci s bourbonskou elegancí. Ideální volba pro espresso nebo moka konvičku, kde vynikne její plné tělo.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Název: Arabica Congo Kivu 3 South Kivu Ziwa
️ Původ: Kongo, Afrika
Region: Lake Kivu
Odrůda: Bourbon
Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
Chuťový profil: Silná plná chuť s tóny koření a jemnou kyselostí
Aroma: Višně, černý rybíz, skořice
Intenzita: ●●●●○ (4/5)
Kyselost: Střední
⚖️ Hmotnost: 500 g
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Espresso, moka konvička, french press
Parametry
| Metoda zpracování | washed |
| Intenzita | 4/5 |
