Káva z místa, kde začala asijská kávová historie. Bababudangiri v jihoindickém státě Karnataka je považován za kolébku indické kávy – podle legendy sem v 17. století súfijský světec Baba Budan propašoval sedm kávových zrn z Jemenu, ukrytých ve svém vousu. Dnes jsou tyto mlžné hory součástí chráněné biosférické rezervace Western Ghats. Co označení znamená? Plantation označuje kávu pěstovanou na organizovaných farmách (na rozdíl od divoce rostoucí). AA je nejvyšší kvalitativní třída indické kávy. Little... Celý popis
Koupit za 589 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Káva z místa, kde začala asijská kávová historie. Bababudangiri v jihoindickém státě Karnataka je považován za kolébku indické kávy – podle legendy sem v 17. století súfijský světec Baba Budan propašoval sedm kávových zrn z Jemenu, ukrytých ve svém vousu. Dnes jsou tyto mlžné hory součástí chráněné biosférické rezervace Western Ghats.
Co označení znamená? Plantation označuje kávu pěstovanou na organizovaných farmách (na rozdíl od divoce rostoucí). AA je nejvyšší kvalitativní třída indické kávy. Little Flower je název konkrétní plantáže, což zaručuje sledovatelnost původu. Screen 18 udává velikost zrna – síto 18 (7,14 mm) patří mezi největší a nejkvalitnější třídění.
Indická káva roste tradičně ve stínu deštného pralesa společně s kardamomem, pepřem a dalším kořením – a tento unikátní ekosystém se odráží v chuti. Lahodná kořeněná chuť s květinovým a lesním aroma nabízí exotický zážitek, jaký jinde nenajdete. Střední intenzita 3/5 a nízká kyselost z ní dělají měkkou, zakulacenou kávu s tajemným orientálním charakterem.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Název: Arabica India Plantation AA Little Flower Bababudangiri Screen 18
️ Původ: Indie, Asie
Region: Bababudangiri
Odrůda: Various
Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
Chuťový profil: Lahodná kořeněná chuť
Aroma: Květinové a lesní
Intenzita: ●●●○○ (3/5)
Kyselost: Nízká
⚖️ Hmotnost: 500 g
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Filtr, french press, espresso
Co označení znamená? Plantation označuje kávu pěstovanou na organizovaných farmách (na rozdíl od divoce rostoucí). AA je nejvyšší kvalitativní třída indické kávy. Little Flower je název konkrétní plantáže, což zaručuje sledovatelnost původu. Screen 18 udává velikost zrna – síto 18 (7,14 mm) patří mezi největší a nejkvalitnější třídění.
Indická káva roste tradičně ve stínu deštného pralesa společně s kardamomem, pepřem a dalším kořením – a tento unikátní ekosystém se odráží v chuti. Lahodná kořeněná chuť s květinovým a lesním aroma nabízí exotický zážitek, jaký jinde nenajdete. Střední intenzita 3/5 a nízká kyselost z ní dělají měkkou, zakulacenou kávu s tajemným orientálním charakterem.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Název: Arabica India Plantation AA Little Flower Bababudangiri Screen 18
️ Původ: Indie, Asie
Region: Bababudangiri
Odrůda: Various
Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
Chuťový profil: Lahodná kořeněná chuť
Aroma: Květinové a lesní
Intenzita: ●●●○○ (3/5)
Kyselost: Nízká
⚖️ Hmotnost: 500 g
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Filtr, french press, espresso
Parametry
| Metoda zpracování | washed |
| Intenzita | 3/5 |
