Gonnelli 1585 Biologico je extra panenský olivový olej vznikající z pečlivě vybraných oliv pěstovaných v režimu ekologického zemědělství. Tato edice spojuje to nejlepší z přírody Toskánska – jemnou ovocnost, svěží aroma a vyváženou chuť, kterou ocení i ti, kdo s kvalitními oleji teprve začínají. Rodina Gonnelli vyrábí olivy a lisuje oleje ve svém historickém mlýně Frantoio di Santa Téa nepřetržitě od roku 1585. I u BIO olejů se drží tradičních i moderních postupů zpracování, které zachovávají maximum... Celý popis
Koupit za 1 343 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Gonnelli 1585 Biologico je extra panenský olivový olej vznikající z pečlivě vybraných oliv pěstovaných v režimu ekologického zemědělství. Tato edice spojuje to nejlepší z přírody Toskánska – jemnou ovocnost, svěží aroma a vyváženou chuť, kterou ocení i ti, kdo s kvalitními oleji teprve začínají.
Rodina Gonnelli vyrábí olivy a lisuje oleje ve svém historickém mlýně Frantoio di Santa Téa nepřetržitě od roku 1585. I u BIO olejů se drží tradičních i moderních postupů zpracování, které zachovávají maximum čerstvosti a přirozené bytí oliv.
Chuťový profil a charakter
Vůně: svěží a přirozená s tóny čerstvých oliv a jemného mandlového aroma
Chuť: harmonická, ovocná, s mírně pikantní stopou a příjemnou delikátností
Textura: hladká a příjemná na patře
Barva: zlatavá se zelenými odlesky, typická pro kvalitní BIO oleje
Biologico je olej, který v sobě snoubí přirozenou čistotu BIO surovin a jemný charakter, díky čemuž je vhodný pro široké spektrum pokrmů – od jednoduchých salátů po teplou kuchyni.
Nejste si jistí, který olej Gonnelli 1585 vybrat?
Podívejte se na náš přehled chutí a použití jednotlivých olejů této značky a vyberte ten pravý.
Otevřít průvodce výběrem oleje
Technologie zpracování
Ručně sklizené olivy z provincií Florencie, Arezza a Sieny.
Lisování probíhá nejpozději do 15 hodin od sklizně pro zachování čerstvosti.
Uzavřený kontinuální cyklus bez přístupu kyslíku.
Extrahováno při řízené nízké teplotě (cold extraction) pro maximální aroma.
Filtrace čistou celulózou pro dlouhodobou stabilitu.
Skladování v nerezových tancích pod inertní atmosférou dusíku.
Automatické plnění s neplnitelným bezpečnostním uzávěrem.
Doporučení pro použití v kuchyni
Biologico Gonnelli 1585 je všestranný olej, který můžete používat:
na čerstvé saláty a zeleninové mísy
pro dochucení těstovin a rizot
na jemně dušenou zeleninu
jako doplněk k pečeným bramborám a luštěninám
do marinád a dressinků
Proč jej mít doma
Certifikovaný BIO olej s jasným původem.
Vyvážený, přirozený chuťový profil, vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Lisovaný za studena s úctou k surovině.
Výroba v historickém mlýně rodiny Gonnelli s tradicí od roku 1585.
Parametry
Původ: Toskánsko, Itálie (Florencie, Arezzo, Siena)
Výrobce: Frantoio di Santa Téa – Gonnelli 1585
Certifikace: Bio
Odrůdy: italské kultivary
Objem: 750 ml
Váš prohlížeč nepodporuje přehrávání videa.
Příběh mlýna Gonnelli 1585
Frantoio di Santa Téa je nejstarší doložený olivový mlýn na světě, který nepřetržitě funguje od roku 1585. Rodina Gonnelli zde po více než čtyři století vyrábí olivový olej s důrazem na čistotu, původ a respekt k surovině.
Rodina dnes obhospodařuje více než 30 000 olivovníků a vyrábí široké spektrum olejů – od jemných a harmonických až po výrazně zelené a intenzivní. Produkce obou lisoven dosahuje přibližně 300 000 litrů extra panenského olivového oleje ročně.
Rodina Gonnelli vyrábí olivy a lisuje oleje ve svém historickém mlýně Frantoio di Santa Téa nepřetržitě od roku 1585. I u BIO olejů se drží tradičních i moderních postupů zpracování, které zachovávají maximum čerstvosti a přirozené bytí oliv.
Chuťový profil a charakter
Vůně: svěží a přirozená s tóny čerstvých oliv a jemného mandlového aroma
Chuť: harmonická, ovocná, s mírně pikantní stopou a příjemnou delikátností
Textura: hladká a příjemná na patře
Barva: zlatavá se zelenými odlesky, typická pro kvalitní BIO oleje
Biologico je olej, který v sobě snoubí přirozenou čistotu BIO surovin a jemný charakter, díky čemuž je vhodný pro široké spektrum pokrmů – od jednoduchých salátů po teplou kuchyni.
Nejste si jistí, který olej Gonnelli 1585 vybrat?
Podívejte se na náš přehled chutí a použití jednotlivých olejů této značky a vyberte ten pravý.
Otevřít průvodce výběrem oleje
Technologie zpracování
Ručně sklizené olivy z provincií Florencie, Arezza a Sieny.
Lisování probíhá nejpozději do 15 hodin od sklizně pro zachování čerstvosti.
Uzavřený kontinuální cyklus bez přístupu kyslíku.
Extrahováno při řízené nízké teplotě (cold extraction) pro maximální aroma.
Filtrace čistou celulózou pro dlouhodobou stabilitu.
Skladování v nerezových tancích pod inertní atmosférou dusíku.
Automatické plnění s neplnitelným bezpečnostním uzávěrem.
Doporučení pro použití v kuchyni
Biologico Gonnelli 1585 je všestranný olej, který můžete používat:
na čerstvé saláty a zeleninové mísy
pro dochucení těstovin a rizot
na jemně dušenou zeleninu
jako doplněk k pečeným bramborám a luštěninám
do marinád a dressinků
Proč jej mít doma
Certifikovaný BIO olej s jasným původem.
Vyvážený, přirozený chuťový profil, vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Lisovaný za studena s úctou k surovině.
Výroba v historickém mlýně rodiny Gonnelli s tradicí od roku 1585.
Parametry
Původ: Toskánsko, Itálie (Florencie, Arezzo, Siena)
Výrobce: Frantoio di Santa Téa – Gonnelli 1585
Certifikace: Bio
Odrůdy: italské kultivary
Objem: 750 ml
Váš prohlížeč nepodporuje přehrávání videa.
Příběh mlýna Gonnelli 1585
Frantoio di Santa Téa je nejstarší doložený olivový mlýn na světě, který nepřetržitě funguje od roku 1585. Rodina Gonnelli zde po více než čtyři století vyrábí olivový olej s důrazem na čistotu, původ a respekt k surovině.
Rodina dnes obhospodařuje více než 30 000 olivovníků a vyrábí široké spektrum olejů – od jemných a harmonických až po výrazně zelené a intenzivní. Produkce obou lisoven dosahuje přibližně 300 000 litrů extra panenského olivového oleje ročně.
Parametry
| Objem | 750 ml |
| Bio | ne |
