Goriffee | Brazílie / Kolumbie - MILKYWAY ESPRESSO BLEND Pokud milujete cappuccino, latté nebo flat white, Milkyway je přesně ten blend, který chcete mít doma pořád. Goriffee ho namíchalo tak, aby se v mléce neztratil, ale naopak vytvořil krémově sladký, čokoládovo-karamelový profil s oříškovým dozvukem. Základem je pečlivě upražená směs výběrových arabik z Brazílie a Kolumbie - kombinace, která dává smysl: Brazílie přináší sladkost, tělo a „dezertní“ charakter, Kolumbie přidává jemnou komplexnost... Celý popis
Koupit za 220 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Goriffee | Brazílie / Kolumbie - MILKYWAY ESPRESSO BLEND
Pokud milujete cappuccino, latté nebo flat white, Milkyway je přesně ten blend, který chcete mít doma pořád. Goriffee ho namíchalo tak, aby se v mléce neztratil, ale naopak vytvořil krémově sladký, čokoládovo-karamelový profil s oříškovým dozvukem.
Základem je pečlivě upražená směs výběrových arabik z Brazílie a Kolumbie - kombinace, která dává smysl: Brazílie přináší sladkost, tělo a „dezertní“ charakter, Kolumbie přidává jemnou komplexnost a příjemnou živost, aby šálek nebyl plochý. Výsledkem je espresso s chutí karamelu, ořechů a kondenzovaného mléka, které se s mlékem spojí do dokonale hladké textury.
Proč je Milkyway tak dobrý do mléka?
Střední pražení → vyvážená sladkost, žádná přepálenost, žádná kyselá dominance. ✅
Plnější tělo → espresso „prořízne“ i větší množství mléka.
Dezertní profil → v mléčných nápojích chutná jako karamelová pralinka.
Všestrannost → funguje s kravským i rostlinným mlékem (oves, mandle, sója).
Chuťový profil (co čekat v šálku)
Karamel
Oříšky
Kondenzované mléko Dozvuk: sladký, krémový, „comfort coffee“ vibe.
Původ & parametry (rychlý přehled)
Pražírna: Goriffee
Země původu: Brazílie / Kolumbie
Region: regional (mix)
Farma: community lot
Nadm. výška: ~ 1 500 m n. m.
Odrůda: mixed arabica
Proces: mixed
Určení: espresso blend (top do mléka)
Doporučená příprava (espresso & mléčné nápoje)
Espresso (základ pro cappuccino/latte)
Dávka: 18 g in
Výsledek: 36–40 g out
Čas: 27–32 s
Teplota: 93–94 °CChcete víc „kondenzovaného mléka“ a karamelu? Držte se spíš poměru 1:2 (36 g).Chcete víc oříšků a delší dochuť? Jděte na 1:2,2 (40 g).
Cappuccino / Flat white
Cappuccino: 36 g espresso + 120–150 ml mléka
Flat white: 36 g espresso + 120–160 ml mikropěnyMilkyway bude chutnat sladce i bez cukru – ideální, když chcete „dezertní“ kávu bez výčitek.
Rostlinná mléka (oves/mandle/sója)
Ovesné: zvýrazní karamel a „sušenkový“ dojem
Mandlové: podtrhne oříškové tóny
Sójové: krémové, plné, stabilní pěnaTip: u rostlinných mlék často pomůže o 1–2 °C nižší teplota šlehání pro sladší výsledek.
Proč nakoupit na CoffeeTrip.cz?
✅ Kvalita na prvním místě – každou kávu testujeme před zařazením.✅ Pečlivý výběr & pouze osvědčené – nabízíme jen to, čemu věříme.✅ Bez zbytečných plastů, e-faktury a rychlá expedice. ♻️
Pokud milujete cappuccino, latté nebo flat white, Milkyway je přesně ten blend, který chcete mít doma pořád. Goriffee ho namíchalo tak, aby se v mléce neztratil, ale naopak vytvořil krémově sladký, čokoládovo-karamelový profil s oříškovým dozvukem.
Základem je pečlivě upražená směs výběrových arabik z Brazílie a Kolumbie - kombinace, která dává smysl: Brazílie přináší sladkost, tělo a „dezertní“ charakter, Kolumbie přidává jemnou komplexnost a příjemnou živost, aby šálek nebyl plochý. Výsledkem je espresso s chutí karamelu, ořechů a kondenzovaného mléka, které se s mlékem spojí do dokonale hladké textury.
Proč je Milkyway tak dobrý do mléka?
Střední pražení → vyvážená sladkost, žádná přepálenost, žádná kyselá dominance. ✅
Plnější tělo → espresso „prořízne“ i větší množství mléka.
Dezertní profil → v mléčných nápojích chutná jako karamelová pralinka.
Všestrannost → funguje s kravským i rostlinným mlékem (oves, mandle, sója).
Chuťový profil (co čekat v šálku)
Karamel
Oříšky
Kondenzované mléko Dozvuk: sladký, krémový, „comfort coffee“ vibe.
Původ & parametry (rychlý přehled)
Pražírna: Goriffee
Země původu: Brazílie / Kolumbie
Region: regional (mix)
Farma: community lot
Nadm. výška: ~ 1 500 m n. m.
Odrůda: mixed arabica
Proces: mixed
Určení: espresso blend (top do mléka)
Doporučená příprava (espresso & mléčné nápoje)
Espresso (základ pro cappuccino/latte)
Dávka: 18 g in
Výsledek: 36–40 g out
Čas: 27–32 s
Teplota: 93–94 °CChcete víc „kondenzovaného mléka“ a karamelu? Držte se spíš poměru 1:2 (36 g).Chcete víc oříšků a delší dochuť? Jděte na 1:2,2 (40 g).
Cappuccino / Flat white
Cappuccino: 36 g espresso + 120–150 ml mléka
Flat white: 36 g espresso + 120–160 ml mikropěnyMilkyway bude chutnat sladce i bez cukru – ideální, když chcete „dezertní“ kávu bez výčitek.
Rostlinná mléka (oves/mandle/sója)
Ovesné: zvýrazní karamel a „sušenkový“ dojem
Mandlové: podtrhne oříškové tóny
Sójové: krémové, plné, stabilní pěnaTip: u rostlinných mlék často pomůže o 1–2 °C nižší teplota šlehání pro sladší výsledek.
Proč nakoupit na CoffeeTrip.cz?
✅ Kvalita na prvním místě – každou kávu testujeme před zařazením.✅ Pečlivý výběr & pouze osvědčené – nabízíme jen to, čemu věříme.✅ Bez zbytečných plastů, e-faktury a rychlá expedice. ♻️
Parametry
| Výrobce | Goriffee Roastery |
| Hmotnost | 250 g |
| Složení kávy | arabika |
| Bez kofeinu | ne |
| Země původu | Kolumbie |
| Stupeň pražení | střední |
| Intenzita | střední |
