Green Apotheke obalovací směs italská bylinka 250 g

Green Apotheke Obalovací směs – italské bylinky usnadní přípravu křupavých smažených pokrmů bez nutnosti chystat klasický trojobal. Směs stačí nanést přímo na navlhčenou a osolenou surovinu, dobře přitlačit a následně osmažit nebo připravit ve fritéze. Kombinace cizrnové mouky, kukuřičné mouky a bramborového škrobu vytváří po tepelné úpravě tenkou zlatavou krustu. Provensálské bylinky dodávají hotovému jídlu výraznější vůni a chuť inspirovanou italskou kuchyní.
• Bezlepková obalovací směs: Směs je zařazena mezi bezlepkové potraviny, a je proto vhodnou alternativou ke klasické strouhance pro bezlepkové vaření.
• Bez vajec při obalování: Směs se aplikuje přímo na navlhčenou surovinu, takže při přípravě není nutné používat vejce. Praktické řešení pro recepty bez vajec i pro jednodušší práci v kuchyni.
• Cizrnová, kukuřičná mouka a bramborový škrob: Promyšlený základ pomáhá vytvořit lehkou, křupavou vrstvu, která na připravené surovině dobře drží.
• Chuť italských bylinek: Provensálské koření obsahuje oregano, saturejku, rozmarýn, tymián a bazalku. Sušená petržel chuťový profil příjemně doplňuje.
• Pro smažení i fritování: Směs je určená pro následnou tepelnou úpravu při smažení nebo fritování. Hodí se, když chcete připravit křupavé maso, rybu, zeleninu nebo rostlinné alternativy.
• Tenká kořeněná krusta: Po usmažení vytvoří na povrchu tenkou a lehce kořeněnou vrstvu, která doplní chuť suroviny, aniž by ji zcela přebila.
• Obsah vlákniny a bílkovin: Ve 100 g směsi je 7,3 g vlákniny a 11,3 g bílkovin. Výživové hodnoty vycházejí z použitých mouk a škrobu.
Praktické informace: Hmotnost netto: 250 g. Složení: instantní cizrnová mouka (cizrna, kukuřice), bramborový škrob, instantní kukuřičná mouka, sůl, provensálské koření (oregano, saturejka, rozmarýn, tymián, bazalka), sušená petržel. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a sezamu. Navlhčenou a osolenou surovinu obalte ve směsi, rukou dobře přitlačte a smažte nebo fritujte při 180 °C dozlatova. Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.