HAYB Pink Espresso Blend 100% arabica zrnková 250 g

Popis produktuPink směs espressa "Co to je za funk?!" „– 250 g“
– HAYB

HAYB Pink směs espressa "Co to je za funk?!" „je káva , která tančí – a rozhodně to nedělá potichu.“ Má svůj vlastní rytmus: lehce funky, trochu zlobivý, ale vždycky dobře vyvážený. Už od prvního doušku je vidět, že espresso může být výrazné, ovocné a zároveň elegantní.

V této směsi se setkávají dva odlišné kávové světy. Prvním je přirozeně zpracované etiopské Guji, které přináší šťavnatost, džemovou sladkost a intenzivně ovocný charakter. Druhým je Brazil Cerrado, zodpovědný za čokoládový základ, krémovou strukturu a příjemně zaoblený závěr.

Obě kávy byly smíchány ve stejném poměru. Díky tomu si Pink udržuje rovnováhu mezi ovocnou energií Etiopie a klidnou, dezertní sladkostí Brazílie. Není to klasické, těžké espresso, ale ani se neotočí k příliš kyselým a lehkým profilům.

Tohle je káva dělaná pro zábavu. Můžete ho pít jako čisté espresso, smíchat s mlékem, připravit v moka konvici nebo použít jako základ pro espresso tonic a affogato. Pokaždé ukáže trochu jinou tvář.
Jak to chutná v šálku?
V popředí se objevuje hustý ovocný džem, připomínající kombinaci zralých jahod a borůvek. Přirozené zpracování obou složek směsi zdůrazňuje jejich sladkost a dodává espressu šťavnatý a intenzivní charakter.

Pak se projeví čokoládová pralinka, která zjemní ovocnost a vytvoří krémové, dezertní pozadí. Závěr zůstává sladký, hladký a vyvážený.

Bez mléka má Pink více ovoce, energie a mírnou kyselost. V cappuccinu nebo flat white se stává sametovou a dezertní – čokoládová sladkost se spojuje s mlékem a ovocné tóny připomínají pralinky náplň.

Toto je výrazné espresso, ale ne ohromující. Ovocnost je jasná, čokoládový základ dodává rovnováhu a krémové tělo usnadňuje každodenní vychutnání kávy.

Podívejte se také na další kávy
AvataryNáš názor na Kávovou révu
Pink je pro nás jedním z těch blendů, které dokážou zlepšit náladu ještě před prvním douškem. Oba máme rádi, jak spojuje dva zdánlivě odlišné světy – intenzivně ovocnou Etiopii a klidnější čokoládovou Brazílii. Díky tomu má káva charakter, ale neztrácí každodenní cenovou dostupnost.

Bez mléka nejprve ukazuje šťavnatý, džemový profil a teprve později odhaluje pralinkovou sladkost. S mlékem se pořadí trochu mění: čokoládová báze se stává silnější, zatímco ovoce začíná připomínat sladkou náplň dezertu. V obou verzích zůstává káva výrazná, krémová a velmi uspokojující.

Je to náš výběr pro dny, kdy se klasické espresso zdá příliš předvídatelné. Pink přináší do šálku trochu barvy a energie, ale stále je to káva, kterou lze pohodlně připravit v domácím kávovaru nebo kávovaru. Ukazuje, že každodenní espresso nemusí být nudné a ovocný profil může skvěle spolupracovat s mlékem.
Pro koho je tato káva určena?
Pro začátečníky: Pokud se chcete odklonit od klasických hořkých káv, ale stále vám záleží na čokoládovém základu a příjemné chuti s mlékem, Pink bude skvělým dalším krokem.

Pro znalce: Pokud si ceníte ovocného espressa, najdete zde zajímavou rovnováhu mezi šťavnatostí Etiopie Guji a krémovým tělo a čokoládovou sladkostí Brazílie Cerrado.

Nejlépe chutná: když se klasické espresso zdá příliš klidné a vy máte chuť na kávu plnou ovoce, sladkostí a pozitivní energie.
Technické údaje

- Typ kávy: káva na espresso

- Složení: 100% Arabika – 50% Etiopie Guji a 50% Brazílie Cerrado, Minas Gerais

- Odrůdy: závisí na aktuálních šaržích tvořících směs

- Senzorický profil: ovocný džem, čokoládová pralinka, vyvážený finiš

- Zpracování: přírodní

- Vypalování: střední, pod espresso

- Datum výpalu: 12. června 2026

- Balení: 250 g

- Bodování: závisí na aktuálních partiích tvořících směs

- Původ: Etiopie, oblast Guya a Brazílie, Cerrado ve státě Minas Gerais

- Pražírna: HAYB Specialty Coffee, Varšava
Jak nejlépe uvařit tuto kávu?
HAYB Pink Espresso Blend byl vypálen především do tlakových kávovarů a kávovarů. Jako výchozí bod v pákovém kávovaru lze použít:

Dávka: 18 g

Výtěžnost: přibližně 36 g espressa

Doba extrakce: přibližně 27 až 30 sekund

Hrubost mletí je třeba přizpůsobit vlastnímu kávovaru a očekávané chuti. Kratší espresso ukáže více čokoládové sladkosti a hustoty, zatímco o něco delší extrakce může výrazněji zdůraznit ovocný charakter směsi.

V kávovaru je vhodné naplnit celý košíček bez šlehání a do spodní nádrže nalít horkou vodu až do výšky ventilu. Nejlepší je ukončit vaření dříve, než káva začne prudce stříkat a získávat nadměrnou hořkost.

Pink dobře poslouží i v automatickém kávovaru. Je obzvláště vděčná cappuccinu, flat white a latte, protože její ovocno-čokoládový profil zůstává cítit i po přidání mléka.
HAYB
HAYB je jednou z nejlepších polských pražíren kávy speciality.

V oboru působíme od roku 2013 – nejprve jako ProRoast a

Coffee Republic a od roku 2018 pod značkou HAYB. Vypalujeme v

Varšava, ale působíme širším způsobem – v Polsku i v zahraničí.

Kombinujeme kvalitu a chuť bez kompromisů s vášní, která

umožňuje nám předávat zákazníkům svět kávy speciality bez

nadýmání. Experimentujeme, vzděláváme – děláme své, abychom

Naši zákazníci si mohli vychutnat kávu nejvyšší kvality. Tak po

jednoduše, už z automatu, i při ručních metodách

vaření. "

Poznejte značku HAYB