HAYB Tanzania Iloma Espresso zrnková 250 g

Kávová zrna HAYB Tanzania Iloma Espresso 250g Kávová zrna HAYB Tanzania Iloma Espresso jsou vybraná speciální zrna z afrických farem, vytvořená pro milovníky klasického espressa, kteří hledají výraznou ovocnou svěžest ve svém nápoji. Tento produkt je vynikající alternativou k těžkým, oříškovým směsím a boří rutinu každodenního vaření svými lehkými, šťavnatými tóny. Pečlivě vybrané střední pražení účinně eliminuje problém drsné hořkosti, což domácím uživatelům usnadňuje dosažení vyváženého a čistého nápoje. Africká šťavnatost zapouzdřená v senzorickém profilu Díky pečlivému výběru zrn z oblasti Songwe se uvařený nálev vyznačuje výjimečnou lehkostí a poskytuje pocit podobný chuti ovocné šťávy. Senzorickému profilu jasně dominují tóny džemu z červeného rybízu, které v kombinaci s vůní černého čaje dodávají kávě osvěžující kyselost. Hladký závěr z mléčné čokolády stabilizuje celek, vytváří příjemné pozadí a působí proti nadměrné kyselosti. Tato směs chutí dodá vašemu rannímu espressu vysoce osvěžující charakter a nabízí komplexní zážitek, aniž by zatěžovala patro těžkým tělem. Sopečné půdy a precizní promývané zpracování: Surovinu dodává 391 farmářů sdružených v družstvu Iloma AMCOS, kde se odrůdy Bourbon a KT423 pěstují v minerálně bohatých sopečných půdách v nadmořské výšce 1 800–1 900 metrů. Významná nadmořská výška zpomaluje proces zrání, což se přímo promítá do vysoké koncentrace cukrů v kávě. Promývaná (mokrá) metoda zpracování – vyžadující 24hodinovou fermentaci ve vodě a pomalé sušení po dobu 11 až 14 dnů – zaručuje co nejčistší nálev. Tento přísný proces účinně eliminuje riziko nežádoucích zemitých chutí a umožňuje kávě dosáhnout vysokého hodnocení SCA 86/100. Hmotnost: 250 g; Složení: 100% Arabica; Obsah kofeinu: Nízký; Intenzita chuti: Střední; Pražení: Polské; Plné pražení: Ano; Stupeň pražení: Střední