Illy Colombia zrnková 6 x 250 g

 

 

Illy Colombia zrnková káva 250 g 6 ks

„Jednodruhová symfonie z jihoamerických And. Rafinovaná, jedinečná káva s dominantním podílem výběrové Arabiky pro ty nejnáročnější kávové gurmány a milovníky noblesní ovocné chuti.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě snoubí pověstnou italskou tradici pražení s neobyčejnou elegancí, jemnou aciditou a bohatým ovocným aroma? Illy Colombia (v řadě jednodruhových káv označovaná jako Arabica Selection Colombia) představuje to nejlepší, co nabízí tamní vysokohorské plantáže. Tento exkluzivní single origin je sestaven výhradně z těch nejkvalitnějších zrn stoprocentní Arabiky, která dozrávala v specifickém mikroklimatu kolumbijských And. Výsledkem je dokonale vyvážený, sametový šálek s plným tělem, ale neobyčejně jemným a ušlechtilým charakterem.

Středně velké balení obsahující 6 praktických 250g plechovek je ideální volbou pro prémiové domácnosti, náročné kanceláře nebo milovníky absolutní čerstvosti, kteří chtějí mít svá zrna vždy perfektně chráněná před okolními vlivy.

☕ Chuťový profil: Sladký karamel, sušené ovoce a jemný nádech citrusů

Illy Colombia vyniká sametovou texturou, bohatou vůní a skvěle zaoblenou paletou jemných tónů zcela bez drsné hořkosti:

-

Sladkost karamelu a medu: Hlavní chuťová linka okouzlí hřejivými, krémovými tóny sladkého karamelu a jemného včelího medu.

-

Sušené ovoce a citrusy: V těle kávy se jasně projevuje příjemná ovocnost s lehkým závanem zralých citrusových plodů a sušených švestek.

-

Ušlechtilá, integrovaná acidita: Na rozdíl od klasických tmavších italských směsí nabízí tato kolumbijská Arabika velmi decentní, rafinovanou a skvěle vyváženou ovocnou tečku na pozadí, která kávě dodává šťavnatost, svěžest a nekonečně dlouhý, čistý dozvuk.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
100% výběrová Arabika (Single Origin Colombia)

Původ zrn
Vyhlášené vysokohorské plantáže Kolumbie (Andská oblast)

Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)

Stupeň pražení
Střední (Medium roast – velmi šetrné pro zachování nuancí)

Chuťové tóny
Sladký karamel, sušené ovoce, med, citrusový podtón

Kyselost (acidita)
Střední, velmi elegantní a integrovaná (3 / 5)

Celková hmotnost
1,5 kg (6× 250 g baleno pod tlakem v inertní atmosféře)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Káva Illy Colombia podává naprosto famózní výsledky v profesionálních pákových i moderních automatických kávovarech. Dokážete z ní extrahovat neobyčejně voňavé a komplexní espresso s jemnou, elastickou cremou lískooříškové barvy. Vzhledem k tomu, že jde o stoprocentní Arabiku, se skvěle chová také při celodenním pití, kdy vás nezatíží těžkou hořkostí.

V kombinaci s perfektně našlehanou mléčnou pěnou (cappuccino, latte macchiato, flat white) vytváří neobyčejně lehký, přirozeně sladký nápoj, ve kterém se plně rozvine chuť karamelu a ovocných podtónů.

Tip pro skladování: Káva je dodávána v unikátních kovových dózách (plechovkách) pod tlakem s inertním plynem, což dokonale fixuje aromatické látky a udržuje zrna v optimální kondici po dlouhou dobu. Po otevření dózu pevně uzavírejte originálním plastovým víčkem a skladujte na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.