Illy Dark Intenso zrnková 250 g

Illy Dark Intenso Arabica Zrnková káva 250 g

„Absolutní vrchol intenzivního italského pražení. Robustní, plná a podmanivá směs s dominantním podílem výběrové Arabiky pro ty nejnáročnější kávové gurmány a milovníky hluboké, silné chuti.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě snoubí pověstný severoitalský cit pro dokonalost s neobyčejnou silou, temným charakterem a bohatým kouřovým aroma? Illy Dark Intenso (dříve známá pod označením Intenso / Temné pražení) představuje tu nejintenzivnější tvář, jakou tato slavná pražírna z Terstu nabízí. Tento exkluzivní blend je sestaven z devíti nejkvalitnějších zrn 100% Arabiky, která prošla procesem precizního tmavého pražení. Výsledkem je dokonale vyvážený, neobyčejně plný šálek s robustním tělem, který si však uchovává typickou jemnost a ušlechtilost značky illy.

Klasické 250g balení v ikonické kovové dóze je ideální volbou pro prémiové domácnosti, náročné kanceláře nebo milovníky nekompromisního ranního rituálu, kteří vyžadují kávu s výrazným charakterem a dlouhotrvající energií.

☕ Chuťový profil: Kakao, hořká čokoláda a tóny opékaného chleba Illy Dark Intenso vyniká hutnou texturou, pronikavou vůní a skvěle zaoblenou paletou hlubokých tónů zcela bez nepříjemné kyselosti:

-

Kakao a hořká čokoláda: Hlavní chuťová linka okouzlí hřejivými, intenzivními tóny prvotřídního tmavého kakaa a vysokoprocentní hořké čokolády.

-

Opékaný chléb a karamel: V těle kávy se jasně projevuje příjemná vůně čerstvě upečené kůrky chleba s lehkým podtónem temně zkaramelizovaného cukru.

-

Minimalizovaná acidita: Díky delšímu a intenzivnějšímu procesu pražení je ovocná kyselost potlačena na naprosté minimum, což dává prostor vyniknout plné síle a nekonečně dlouhému, čistému čokoládovému dozvuku.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
100% výběrová Arabika (směs 9 ušlechtilých odrůd)

Původ zrn
Vyhlášené vysokohorské plantáže Jižní / Střední Ameriky, Asie a Afriky

Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)

Stupeň pražení
Tmavé (Dark roast / Intenso – pro maximální rozvinutí síly)

Chuťové tóny
Hořká čokoláda, kakao, opékaný chléb, karamel

Kyselost (acidita)
Téměř nulová, potlačená pražením (1 / 5)

Celková hmotnost
250 g (baleno pod tlakem v inertní atmosféře)

 

Výživové údaje (Nutriční hodnoty) Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

 

Pro koho a na jakou přípravu je ideální? Směs Dark Intenso podává naprosto famózní výsledky v profesionálních pákových i moderních automatických kávovarech. Dokážete z ní extrahovat neobyčejně husté espresso s tmavou, bohatou a stabilní cremou. Vzhledem k plnému tělu je perfektní pro milovníky silné ranní kávy typu ristretto nebo espresso.

V kombinaci s perfektně našlehanou mléčnou pěnou (cappuccino, latte macchiato, flat white) vytváří neobyčejně výrazný, harmonický nápoj, ve kterém síla tmavé kávy snadno prorazí sladkost mléka a vytvoří intenzivní čokoládový zážitek.

Tip pro skladování: Káva je dodávána v unikátní kovové dóze (plechovce) pod tlakem s inertním plynem, což dokonale fixuje aromatické látky a udržuje zrna v optimální kondici po dlouhou dobu. Po otevření dózu pevně uzavírejte originálním plastovým víčkem a skladujte na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.