Julius Meinl Trend Espresso Classico zrnková 1 kg

Julius Meinl Caffè Trend Espresso Classico zrnková káva 1 kg

„Dokonalé ztělesnění italského kávového temperamentu s vídeňskou precizností. Silná, podmanivá a plná káva s optimálním poměrem výběrových zrn pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují hluboký charakter a bohatou, trvanlivou cremu.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě snoubí staletou tradici vídeňské kávové kultury Julius Meinl a nekompromisní sílu pravého jihoevropského espressa? Řada Caffè Trend v edici Espresso Classico představuje prémiovou směs navrženou pro milovníky intenzivních vjemů. Tento exkluzivní blend kombinuje prvotřídní vysokohorská zrna Arabiky s vysokým podílem pečlivě vybrané asijské Robusty. Zrna procházejí procesem precizního, středně tmavého pražení, které ztlumí jakoukoliv nežádoucí kyselost a naopak vyzdvihne maximální hutnost, silné tělo a bohaté kouřové tóny. Výsledkem je neobyčejně plný, perfektně zaoblený šálek, který vás okamžitě nabije energií.

Velké 1kg rodinné a gastro balení je ideální volbou pro náročné domácí baristy, dynamické kanceláře i moderní gastronomické provozy, kde je vyžadována stabilní baristická kvalita a výrazný kávový profil v každém zrnku.

☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, pražené lískové ořechy a bohatá crema Julius Meinl Caffè Trend Espresso Classico vyniká velmi hutnou texturou, pronikavým aroma a skvěle strukturovanou paletou intenzivních tónů zcela bez ovocné acidity:

-

Tmavá čokoláda a kakao: Hlavní chuťová linka okouzlí hřejivými, hlubokými tóny vysokoprocentní hořké čokolády a poctivého kakaa.

-

Pražené ořechy a jemný závan koření: V těle kávy se jasně projevuje robustní stopa pražených lískových oříšků s lehkým, rafinovaně kořenitým podtextem.

-

Hustá a elastická crema: Díky vyváženému podílu jakostní Robusty je tato směs specialistou na vytváření mimořádně bohaté, tmavší a stabilní pěny, která v šálku perfektně drží a uzamyká intenzivní aroma uvnitř.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Pečlivě vybraná směs zrn Arabika a Robusta

Původ zrn
Prestižní plantáže Latinské Ameriky a Asie

Pražírna
Julius Meinl (Vídeň, Rakousko / Vicenza, Itálie)

Stupeň pražení
Středně tmavé (Medium-Dark / Espresso roast – pro maximální sílu)

Chuťové tóny
Tmavá čokoláda, kakao, pražené oříšky, jemné koření

Kyselost (acidita)
Téměř nulová, zcela potlačená stupněm pražení (1 / 5)

Celková hmotnost
1 kg (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty) Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální? Směs Julius Meinl Caffè Trend Espresso Classico podává naprosto excelentní výsledky v moderních automatických kávovarech, domácích i profesionálních pákových přístrojích a skvěle si rozumí také s moka konvičkou. Je primárně navržena pro milovníky klasického, nekompromisně silného espressa, ristretta nebo intenzivního lunga, kde plně vynikne její robustní tělo a bohatá pěna.

Zároveň představuje naprosto dokonalý základ pro mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white). Díky svému výraznému čokoládovému profilu a vyššímu podílu hořkosti má dostatek síly, aby snadno prorazila sladkost našlehaného mléka. Výsledkem je harmonický nápoj, ve kterém se kávový charakter rozhodně neztratí.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.