Julius Meinl Vienna Melange RS zrnková 1 kg

Julius Meinl Melange zrnková káva 1 kg

„Nezaměnitelný symbol vídeňské kávové kultury s hedvábným charakterem. Neobyčejně jemná, harmonická a dokonale vyvážená káva se sladkým profilem pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují sametovou texturu a nadýchanou, bohatou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě snoubí pověstnou eleganci vídeňských kaváren značky Julius Meinl, dokonale zaoblené tělo a podmanivé aroma? Julius Meinl Melange představuje ideální volbu pro všechny, kteří milují tradiční středoevropský styl kávy, jenž byl stvořen pro perfektní souznění s mléčnou pěnou. Tento exkluzivní blend je sestaven z vysoce kvalitních zrn Arabiky a jakostní Robusty. Zrna procházejí procesem precizního středního vídeňského pražení, které spolehlivě odbourává jakoukoliv ostrou kyselost i nežádoucí hořkost a naopak dává vyniknout jemným čokoládovo-medovým tónům. Výsledkem je dokonale vyvážený, sametově hladký šálek, který pohladí vaše smysly a přinese chvíle pohody do celého dne.

Velké 1kg rodinné a gastro balení je ideální volbou pro prémiové domácnosti, elegantní kanceláře nebo milovníky poctivého kávového rituálu, kteří ocení špičkový poměr mezi prvotřídní kvalitou a dlouhou výdrží zásob.

☕ Chuťový profil: Mléčná čokoláda, včelí med a bohatá sametová crema

Julius Meinl Melange vyniká velmi jemnou texturou, hřejivou vůní a skvěle zaoblenou paletou delikátních tónů zcela bez výrazné acidity:

-

Mléčná čokoláda a kakao: Hlavní chuťová linka okouzlí krémovými, jemnými tóny mléčné čokolády a sladkého kakaa, které tvoří sametový základ celého šálku.

-

Jemné tóny medu a lískových ořechů: V těle kávy se jasně projevuje příjemná, přirozená sladkost s podtónem včelího medu a lehkým nádechem pražených oříšků.

-

Hustá a trvanlivá pěna (crema): Díky pečlivě vyladěnému podílu jakostní Robusty a preciznímu pražení vytváří tato směs nádherně nadýchanou, elastickou pěnu, která v šálku dlouho drží, uzamyká aroma uvnitř a dodává každému doušku sametovou hebkost.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Pečlivě vybraná směs zrn Arabika a Robusta

Původ zrn
Prestižní vysokohorské i nížinné plantáže Latinské Ameriky a Asie

Pražírna
Julius Meinl (Vídeň, Rakousko / Vicenza, Itálie)

Stupeň pražení
Střední (Medium / Tradiční vídeňské pražení)

Chuťové tóny
Mléčná čokoláda, kakao, včelí med, pražené lískové ořechy

Kyselost (acidita)
Velmi nízká, jemná a dokonale vyvážená (2 / 5)

Celková hmotnost
1 kg (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čistá káva)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,2 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,1 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Julius Meinl Melange podává naprosto excelentní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích či kancelářských pákových přístrojích. Je ideální volbou pro přípravu tradičního ranního velkého kafe (Caffè Crema) nebo jemnějšího ranního espressa.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, k tomu přímo stvořený základ pro mléčné kávové speciality – především pro vyhlášenou vídeňskou recepturu Wiener Melange (prodloužená káva s teplým mlékem a mléčnou pěnou), stejně jako pro cappuccino nebo latte macchiato. Díky svému harmonickému profilu se skvěle propojí se sladkostí našlehaného mléka a vytvoří sametově jemný nápoj s hlubokým čokoládovým podtextem.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.