K.H. Schneider - Schlossböckelheim Riesling Kabinett süss 100% Riesling Alc.: 9 % obj. zbytkový cukr: 43,8 g/l kyseliny: 8,4 g/l Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny, které rostou na strmých svazích těch nejlepších Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, Porphyr a Melapyhr, které podporují specifické aroma a chuť ve víně. Ruční sklizeň od poloviny října a spontánní fermentace asi 4-5 týdnů, pouze v nerezových tancích. Víno zrálo na jemných kvasničních kalech... Celý popis
Koupit za 397 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
K.H. Schneider - Schlossböckelheim Riesling Kabinett süss
100% Riesling
Alc.: 9 % obj.
zbytkový cukr: 43,8 g/l
kyseliny: 8,4 g/l
Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny, které rostou na strmých svazích těch nejlepších Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, Porphyr a Melapyhr, které podporují specifické aroma a chuť ve víně. Ruční sklizeň od poloviny října a spontánní fermentace asi 4-5 týdnů, pouze v nerezových tancích. Víno zrálo na jemných kvasničních kalech do května 2019 a poté proběhla jemná filtrace.
Ve vůni můžete nalézt nejen intenzivní kouřovost typickou pro Schlossböckelheim, ale také výraznou ovocnost. Chuť je vyvážená a díky přírodnímu cukru a kyselině příjemně šťavnatá, s minerální dochutí.
Skvěle se hodí k párování s modrým sýrem, zrajícími sýry či jemnými dezerty. Doporučená teplota podávání je 6-8 °C.
100% Riesling
Alc.: 9 % obj.
zbytkový cukr: 43,8 g/l
kyseliny: 8,4 g/l
Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny, které rostou na strmých svazích těch nejlepších Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, Porphyr a Melapyhr, které podporují specifické aroma a chuť ve víně. Ruční sklizeň od poloviny října a spontánní fermentace asi 4-5 týdnů, pouze v nerezových tancích. Víno zrálo na jemných kvasničních kalech do května 2019 a poté proběhla jemná filtrace.
Ve vůni můžete nalézt nejen intenzivní kouřovost typickou pro Schlossböckelheim, ale také výraznou ovocnost. Chuť je vyvážená a díky přírodnímu cukru a kyselině příjemně šťavnatá, s minerální dochutí.
Skvěle se hodí k párování s modrým sýrem, zrajícími sýry či jemnými dezerty. Doporučená teplota podávání je 6-8 °C.
Parametry
| Ročník vína | 2018 |
| Obsah alkoholu | 9.0 % |
| Země původu | Německo |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | sladká |
| Jakostní třída | kabinetní |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Schlossböckelheim |
| Charakter vína | lehká a svěží |
| Vůně | kouřová / ovocná |
| K sýrům | ano |
| K dezertům | ano |
