K.H. Schneider - Schlossböckelheim Riesling Vulkanstein trocken 100% Riesling Alc.: 12,5 % obj. Zbytkový cukr: 4,7 g/l Kyseliny: 8,1 g/l Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny, které rostou na strmých svazích těch nejlepších Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, Porphyr a Melapyhr, které podporují specifické aroma a chuť ve víně. Ruční sběr hroznů v několika termínech od poloviny října. Kvašení probíhá ve starých dřevěných sudech o objemu 600 a 1200 litrů,... Celý popis
Koupit za 477 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
K.H. Schneider - Schlossböckelheim Riesling Vulkanstein trocken
100% Riesling
Alc.: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 4,7 g/l
Kyseliny: 8,1 g/l
Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny, které rostou na strmých svazích těch nejlepších Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, Porphyr a Melapyhr, které podporují specifické aroma a chuť ve víně.
Ruční sběr hroznů v několika termínech od poloviny října. Kvašení probíhá ve starých dřevěných sudech o objemu 600 a 1200 litrů, pouze spontánně za pomocí divokých kvasinek po dobu 4-5 týdnů. Poté víno zraje na jemných kalech a následuje pouze jedna jemná filtrace.
Místní suchý riesling je prvotřídní, živý, šťavnatý, s delikátní osobitou chutí. Ve vůni lze nalézt kořenité a kouřové aroma, grep a meruňky a v chuti žluté ovoce. Víno je plné, dobře strukturované s typickou minerální slaností a kouřovým závěrem.
Skvěle se hodí k párování se sladkovodními a mořskými rybami či drůbeží. Doporučená teplota podávání je 8-10 °C.
100% Riesling
Alc.: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 4,7 g/l
Kyseliny: 8,1 g/l
Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny, které rostou na strmých svazích těch nejlepších Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, Porphyr a Melapyhr, které podporují specifické aroma a chuť ve víně.
Ruční sběr hroznů v několika termínech od poloviny října. Kvašení probíhá ve starých dřevěných sudech o objemu 600 a 1200 litrů, pouze spontánně za pomocí divokých kvasinek po dobu 4-5 týdnů. Poté víno zraje na jemných kalech a následuje pouze jedna jemná filtrace.
Místní suchý riesling je prvotřídní, živý, šťavnatý, s delikátní osobitou chutí. Ve vůni lze nalézt kořenité a kouřové aroma, grep a meruňky a v chuti žluté ovoce. Víno je plné, dobře strukturované s typickou minerální slaností a kouřovým závěrem.
Skvěle se hodí k párování se sladkovodními a mořskými rybami či drůbeží. Doporučená teplota podávání je 8-10 °C.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Riesling (Ryzlink Rýnský) |
| Obsah cukru | suchá |
