Kafar Brazil Virginia Veloso zrnková 250 g

Kafar Brazil Virginia Veloso 250g kávová zrna. Hledání vyváženého nápoje pro každodenní filtrovanou kávu si usnadníte výběrem lehce pražených zrn ze segmentu Specialty. Kafar Brazil Virginia Veloso 250g kávová zrna vám umožní připravit nápoj kombinující sladkost s výraznějšími ovocnými akcenty. Tento profil se dobře hodí pro ranní drip nebo Chemex a nabízí čistou texturu a příjemný závěr bez nadměrné hořkosti. Sladkost ořechů je vyvážena ovocným profilem. Připravený nápoj odhaluje krémovou sladkost kešu oříšků, vyváženou svěžím akcentem zralých broskví a likérovou notou rumu. Dosažení této kombinace je usnadněno použitím specifického přirozeného fermentačního procesu s inokulací, který zahrnuje řízenou fermentaci sklizeného ovoce. To se promítá do zachování hustšího těla a zároveň zdůraznění jeho kyselosti. Lehce pražený profil snižuje riziko zvýraznění svíravých tónů během přípravy. Vybraná zrna z regionu Cerrado Mineiro. Surovina pochází z farmy Vivir, kterou spravují sestry Virginia a Viviana Velosové. Šarže zrn Red Catuai byla získána přímou spoluprací s pěstiteli, což usnadňuje kontrolu kvality. Káva je zařazena do segmentu Specialty a dosahuje přísného skóre 85,5 bodů. Tento pečlivý výběr ve fázi sklizně snižuje přítomnost vadných bobulí v obalu, což pomáhá zajistit konzistenci s každým dalším domácím vařením. Určeno pro alternativní metody. Díky správně zvoleným parametrům pražení tato káva dobře reaguje na delší extrakci bez použití vysokého tlaku. Zrna umožňují optimální chuťové výsledky za použití klasického dripperu, AeroPressu nebo Chemexu. Nastavení správné velikosti mletí pomáhá plně uvolnit komplexní, ovocné a likérové aroma. To usnadňuje každodenní přípravu vyvážené, lehké kávy určené k pití bez mléčných přísad. Detaily produktu Typ: Kávová zrna Druh: Arabica Kvalita: Specialty (85,5 bodů) Země původu: Brazílie Region: Cerrado Mineiro, Carmo do Paranaíba Farma: Vivir Producent: Virginia a Viviane Veloso Botanická odrůda: Red Catuai Způsob zpracování: Přirozená inokulovaná fermentace Stupeň pražení: Světelný Senzorický profil: Kešu oříšky, broskev, rum Zamýšlené použití: Metody přelévání (alternativní) Hmotnost: 250 g Hmotnost: 250 g; Složení: 100% Arabica; Obsah kofeinu: Nízký; Intenzita chuti: Střední; Pražení: Polsko; Popis: Splňuje plnou normu: Ano; Stupeň pražení: Lehké pražení