Kafar Costa Rica Senel Campos zrnková 250 g

Kafar Costa Rica Senel Campos 250g kávová zrna: Milovníci kávy typu pour-over, kteří hledají kávu s plnějším tělem a výrazným, vyváženým profilem, najdou tuto várku přizpůsobenou jejich preferencím. Kávová zrna Kafar Costa Rica Senel Campos 250g se vyznačují lehkým pražením, které usnadňuje extrakci komplexních, ovocných aromat bez zavádění silné hořkosti. Tento výběr parametrů podporuje každodenní přípravu čisté, vícevrstvé kávy doma. Husté tělo a citrusovo-oříškový profil zrn pocházejících z regionu Brunca nabízí neobvyklou kombinaci citrusové svěžesti mandarinky s jemným nádechem vlašských ořechů a přirozené sladkosti cukrové třtiny. Použití tradičního suchého zpracování, známého jako natural, zachovává výrazné, husté tělo kávy. Světlé pražení zabraňuje tomu, aby se ovocný charakter stal příliš silným, a usnadňuje rozlišení jednotlivých chuťových vrstev. Tím se snižuje pravděpodobnost matné nebo kyselé chuti. Vysoce kvalitní surovina vhodná pro metody pour-over. Tato várka se skládá ze zrn Catigua, vypěstovaných na farmě La Toboba ve spolupráci s producenty Senelem a Alanem Camposem. Precizní přístup k výběru ovoce vedl k dosažení skóre 86,00 na přísné stupnici kvality Specialty. Arabica s těmito parametry nejlépe reagují na delší extrakci. Úprava hrubosti mletí umožňuje správné spařování v klasickém dripperu, AeroPressu nebo Chemexu, což vede k optimální čirosti. Detaily produktu Typ: Kávová zrna Druh: Arabica Kvalita: Specialty (86,00 bodů) Země původu: Kostarika Region: Brunca Farma: La Toboba Producent: Senel a Alan Campos Botanická odrůda: Catigua Způsob zpracování: přírodní (suchý) Stupeň pražení: lehký Senzorický profil: vlašský ořech, mandarinka, cukrová třtina