Kafar Costa Rica Tarrazu Washed zrnková 1 kg

Kafar Costa Rica Tarrazu praná kávová zrna 1 kg. Milovníci intenzivního espressa, kteří hledají změnu od klasických oříškových profilů, shledají tuto kávu zajímavou. Kafar Costa Rica Tarrazu praná kávová zrna kombinují čokoládovou sladkost s výraznějším ovocným akcentem. Tato rovnováha se dobře hodí pro ranní kávu v espresso kávovaru nebo domácím kávovaru. Střední pražení umožňuje přípravu kávy s příjemnou texturou a dlouhým závěrem. Sladkost čokolády je vyvážena ovocnými tóny. Senzorický profil zrn z regionu Tarrazú nabízí alternativu k tradičním, mírným brazilským kávám. V šálku je patrné červené ovoce, které plynule přechází do sladkosti mléčné čokolády. Dlouhý, výrazný závěr, v němž dominují kakaové tóny, dotváří celkový zážitek. Toto složení usnadňuje přípravu výrazného espressa a zároveň zachovává rovnováhu mezi kyselostí a dezertním charakterem. Tím se snižuje riziko nevýrazné nebo příliš kyselé chuti během vaření. Pěstování v horách a mokré zpracování: Surovina pochází od místních farmářů spojených s družstvem CoopeTarrazú a tato várka byla vypěstována v rozmanitých vysokohorských oblastech farmy La Pastora. Odrůdy Catuai a Caturra byly promyty vodou. Tento proces zachovává čistotu chuťového profilu a pomáhá zvýraznit ovocné tóny charakteristické pro kostarickou kultivaci. Zařazení zrn do segmentu Specialty potvrzuje pečlivý výběr ovoce, který umožňuje větší konzistenci připraveného nápoje. Kafar Costa Rica Tarrazú, používaná v espresso kávovarech a kávovarech, je středně pražená Arabica, která své vlastnosti nejlépe rozvíjí tlakovými metodami. Správně namletá zrna lze vařit v pístovém nebo automatickém espresso kávovaru, stejně jako v tradičním kávovaru. Tento stupeň pražení pomáhá vyvážit přirozenou svěžest kávy s aroma.